大理古城美食攻略,大理古城美食攻略老字号

1. 到大理古城必吃的推荐？
2. 大理古城景点介绍？

到大理古城必吃的推荐？

砂锅鱼

砂锅鱼用农家放养的土鸡熬制老汤，将鱼和鸡汤放入砂锅中，再配以海参、鱿鱼、虾仁、干贝等海味和冬菇、鸡枞、冷菌、竹笋、木耳、玉兰片等山珍以及火腿、蛋饺、豆腐、猪肝、肉片、肉丸、腊鹅等配料多达十余种，用文火慢慢烹制。

烤乳扇

大理古城里的烤乳扇是一种用牛奶和鸡蛋制作而成的特色糕点，外形像扇子，因此得名。制作方法很简单，就是将牛奶、鸡蛋和面粉混合搅拌均匀，然后放入烤箱中烤制。烤乳扇口感酥脆，香甜可口，是大理古城的一道特色美食。除了烤乳扇，大理还有许多其他美食，如烧饵块、豌豆粉、洱源雕梅、南涧锅巴油粉、漾濞卷粉、鹤庆米糕等，每一种都不同的口味，值得一一品尝。

喜洲破酥粑粑

喜洲破酥粑粑是喜洲镇最著名的小吃，口味甜咸，制作时用荞面制作，外皮香酥，里面绵软香甜。喜洲粑粑是喜洲镇最具特色的小吃之一，十块一个，咸口的加肉末，甜口的带一点玫瑰发酵的酒香，更有特色。在喜洲古镇可以买到喜洲破酥粑粑，味道都不会差到哪里去。如果想吃正宗的，可以去喜洲古镇寻觅。

大理古城景点介绍？

大理古城位于大理白族自治州大理市，有1200多年历史，是中国黄河文明与滇池文化相融合的产物，也是中国18个滇池文化旅游城之一。古城内有风格独特的白族建筑以及明清时期的建筑群，还有许多有名的景点，如大理白族三塔、白龙潭、五华楼等，使游客能够领略到浓郁的白族文化氛围和历史文化底蕴。此外，大理古城还有美食，如米线、酸汤鱼等特色小吃，让游客能够在欣赏古城美景的同时品味当地特色美食。