有什么书是描写各位作家及学者对美食的随笔散文的书？
下面介绍这几步关于吃的散文。有兴趣可以读一读。
《汪曾祺谈吃》
这本书记录了汪曾祺38篇散文。
谈吃不能就吃论吃，汪曾祺把吃的感受、吃的氛围，以生花妙笔向读者呈上一道道有色有味的美食。
不过是一道日常小吃，却承载了几千年的文化风情，又调和了制作者的心意，还有汪先生与家人朋友的回忆。
汪曾祺的语言拆开来看，都很平常，放在一起，就别有一种韵味。
《无非求碗热汤喝》
随笔作为一种文学样式，是由法国散文家蒙田所创的。 通常指一种散文体裁，随手笔录，抒情、叙事或评论不拘，篇幅短小。或指听课、读书时所作的记录。通常篇幅短小，形式多样，写作者惯常用各种修辞手法曲折传达自己的见解和情感，语言灵动。
你讲的那本书叫做《舌尖上的美食》。是由杨建锋所写的随笔美食，有图有文，可以学习一下。
谢邀。
上下五千年，历朝历代总与吃分不开。
吃，也有一个发展的过程。我注意过，我们其实是以吃肉食为生的。西方菜蔬的引进，加之环境的适宜，才有了中华儿女的各地美食。
母亲常叹，世界上最伟大的人，其中就有发明洋芋的人。它普通，确养育了千，亿之人。没有洋芋，不知饿死了多少人呢。
我又不是学者，专一一项。看的书多了，方知，各色的蔬菜都是外来货。国人在别于外来，故用洋字来分。
我们现在强大了，这得感谢党。中国地大物博，地域不同，物产不同，饮食和习俗自不相同了。
无论南北，东西，我们都形成了自己的饮食习惯。只要自身快乐，什么南米北面，都是笑谈。
只所以怀念南米北面，是一种地域的深深情怀。是一种乡恋，是一种习惯。
就写到这吧，下次又谈。
😄😄😃
怎样才能写出“爆文”？
谢谢邀请；试答：如何去写出一篇“爆文”。 我认为你说的“爆文”可能就是一个好的文学作品！诗人杜甫有句名言：“为人孤僻耽佳句，语不惊人死不休”。由此看来伟大的中华文化精典及诗词皆可称之“爆文”。
我认为随者文学创作的时代发展，当今写作出也有不少的“爆文”。“爆文”的生命力，题材来源生活自然现实，文风来源古典文化，文章的读者喜闻乐见！。不是想如何写出就都能写出“爆文”来。
人们来到头条发文章写评论，经常会发现有时一个文章或评论，突然间阅读量点赞量被评论量关注量会大增！这个算不算一个“爆文”呢？其实有时候，是连作者都想象不到的事情发生了！
在4月中旬有一个九个贵的文章，我看后一气呵出二十个贵，发表在评论栏，两个小时竟达两万两千多阅读量！目前总阅读量达四万两千多。美评几十条，点赞关注大增。不知算不算“爆文”？
过后我感慨地写到：(其实一个好文章或一个好的评论，不一定要刻意去做！只要是发自内心的东西，按照自然的科学规律去写，就会收到意想不到的效果！)。
谢大家阅读！多提宝贵意见！
1、抓住新鲜事物、开门见山、文字简练、重点突出，契合大众阅读兴趣和习惯。2、制造悬疑、以欲说还休、欲言又止来吸引读者。3、要用第一人称，让读者有身临其境的感觉...4、内心独白，引读者共呜，情感色彩要浓，带动读者去叩问自已的内心。5、提出问题、答一半留一半，吸引读者的好奇心！5点揉进文里，保准是一篇不错的爆文！🙏👍
不知道多少阅读量就能称为爆文？如果以10万+作为标准。我整个九月份10万以上阅读量的有19篇，100万阅读量以上就有10篇，其中400万以上阅读量的有4篇。最高一篇阅读量高达2048万阅读量。
也有不少网友问我如何才能写出爆文？
首先是选题，选题要切中读者的关注点、痛点和热点。
例如，438万阅读量的选题是“如何看待高铁🚄霸座女？”，直击国民素质，拷问国民的道德修养！
2048万阅读量的是“五年级小男生写下流小纸条，班主任用软尺打手心，被到家长投诉到教育局”。直接抛出的关于孩子的教育问题，包括家庭教育、学校教育、社会教育。引发了读者大讨论，收到近8000条评论、近8000赞👍。
其次，要善于引发读者发表看法。
文章最忌写满，你不能因为追求完美就面面俱到。如果你把话都说光了，那读者说什么呢？你得留有余地，给读者思考的空间。
我一般都会客观的引述事实，然后引导读者去点评。读者点评了，会自动转发，进而带来更多的关注与阅读。这样阅读量就蹭蹭的冒上去了！
第三，要多关注同领域大咖们的文章，经常给他们点赞。
谢邀简答：所谓爆文，就是前所未有的新闻和文章，也称爆炸式文迅。
一、写爆炸性新闻和文章，必须有特定的环境和历史背景，要求作者有扎实的文学功底，驾驭文字的技能、敏锐的观察、分析能力。文章不但真实，而且影响力极大，要有深度和广度，并且持续发酵。
二、要想写出爆炸当量的文章，首先要抓住题眼，选好素材。其次是写好导语，简明快捷，言之有物，提出自己的观点，引起热议和轰动。比如***在1949年4月为新华社写了一篇文章，导语是：“人民***占领南京……”简单的几个字像一把利剑，穿越了时空、穿透了苍窮，也震撼了整个世界。令全世界的华人为之振奋，令帝国主义及其他的走狗胆战心惊！再比如报告文学《哥德巴赫猜想》《女排姑娘》《金牌零的突破》长篇通讯《谁是最可爱的人》等等文学作品，都是中国近代文学史上的爆文。
三、写爆文要树立正确的“三观”，本着公开、公正、公平的原则，实事求是的去写。不能道听途说，胡编乱造。***如你写出的文章与事实不符、有出入，党和***也不会支持你，人民群众也不会信赖你。尽管是言论自由，如果你侵犯了别人的合法权益和隐私，将会受到法律的制裁。
不论是写文章，还是向上级领导写反映情况的材料，都要深入到事情的发生地，做深入细致的调查研究，不能编造虚***的事实。以免给自己和上级相关部门带来不必要的麻烦，给社会造成负面影响。
爆文很简单！给人感觉是“就这”
掌握方法你也能写出爆文！
爆款文章我看了几个认为也不是那种文***飞扬的，长篇大论的，爆款感觉写的也很平常，感觉是“就这”。不过确实也有文***好的。
那么平常人如果写出爆款文章呢，我认为有几点需要注意。
一、首先是标题或者前面几行你一定要抓住读者的眼球，让他们有兴趣去点开继续阅读，只有点开的人多了才能慢慢成为爆款，所以前面几段很重要，我看了，基本上都是在蹭着某个热点***，从热点***出发，用热点去吸引大家的眼球。
二、要有自己的观点，有自己独特的分析的一面，从热点***中找出一个切入点，然后就发挥自己的长项，抒发自己的独特见解。引起大家的共鸣！
三、一定还要有优质的配图，图片能一眼抓住读者要求，也能很好的表达出你要讲的内容，图片是另一种你的语言。配图数量遵循1 3 6 9张，尽量不要追求另类数量配图。
四、一定要坚持多写，俗话说三个臭皮匠顶一个诸葛亮，谁也不知道自己写什么才能成为爆文，所以大家起点是一样的，但是如果你文***不是太好，那么就用数量去轰炸，说不定哪一天你一睁开眼就出了个爆文！
最后
祝福大家在头条都能写出自己的爆文，因为爆文跟人的感觉真的是“就这”！
对于头条发起的无条件写作，一场有意义，那么美食领域作者有条件胜出吗？
我是美文领域，不是美食。一字之差嘿嘿。
你说的应该是新写作大赛吧？那个无条件写作只有一天，早已结束了。
新写作大赛到7月14日结束。
这场大赛面向各个领域。最终的胜出作品，应该以作品的水平是否最优质为选择条件，而不是领域。
主办方正在陆续推出各个领域的参赛评分优质文章。供大家参考。
对于已经投稿的文章，主办方也已经有一个打分排序。前面35名都在榜上。
我也投了一篇，但没上榜。我正在修改另外两篇，争取在7月14号前上传参赛。
最终获奖者只有十几个，不得奖是正常的。得奖是意外的惊喜。重在参与吧。你说对吗？
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