孝感特产有哪些值得带回家?
孝感市是一个拥有丰富历史文化的城市,其特产丰富多样,其中以麻花和剪纸最为著名。孝感麻花是以优质小麦粉、芝麻、油等为原料制成,闻起来香味扑鼻,甜而不腻,口感酥脆。
孝感剪纸以其独特的技艺,创造出了许多精美的剪纸作品,如以花鸟为主题的挂饰、花篮等,颜色绚丽、造型美观,能为家庭增添文艺气息。此外,孝感的樱桃、草鸭、烤叉等也值得尝尝。
孝感的特色美食中,你最喜欢的是什么?
孝感的特色美食
1、“二河三蒸”
以清蒸、粉蒸、泡蒸见长,其蒸法更讲究,菜肴更具特色。以清蒸甲鱼和武昌鱼为例,要求原料必须鲜活,现杀后抹盐、姜及部分佐料,用旺火蒸,熟后再淋油加佐料,其味肉质鲜嫩、不油不腻。
2、豆腐杂烩
炸制豆腐杂烩过年,是孝感云梦城乡的习俗,豆腐肉糜混合,裹上豆油皮,再入油锅炸成金黄,荤素搭配,充满了浓厚的乡土气息的孝感特色美食。
3、孝感麻糖
传统小吃,是以精制糯米、优质芝麻、绵白糖、麦芽糖等为主要原料,配以桂花、花生、杏仁,桔饼等,经过12道工艺流程,32个环节制成。
4、安陆翰林鸡
湖北孝感安陆市的一道传统名菜,李白在安陆做了上门女婿,安陆也是李白故里。李白曾入京任翰林职,相传李白喜欢吃这道菜,此菜得名。其主要制作材料有母鸡、蘑菇、虾仁、火腿、冬笋等。
5、胡金店水汽包子
孝感,简称:孝,中国唯一一座以孝命名的地级城市,中国孝文化之乡。是距离中部地区中心城市武汉市最近的城市,是武汉城市圈成员城市之一,也是中部地区最具...展开全部
云梦鱼面
“云梦鱼面”是用面粉及青鱼、鲤鱼(或草鱼)鱼肉为主料制作而成食品,是湖北地区的名吃。主产于湖北省云梦县,并因此而得名。这种食品营养十分丰富,食之易于消化吸收,并具有温补益气的作用,被人们美誉为“长寿面”。
孝感麻糖
孝感麻糖是湖北有名的汉族传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配以桂花、金钱桔饼等,经过12道工艺流程、32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,甘甜可口风味独特,营养丰富,含...
麻花桂鱼
麻花桂鱼是应城民间喜庆宴席中的一道汉族传统名菜。应城盛产桂鱼,而麻花又是本地的风味小吃食品,民间每在举办结婚喜庆时,常以鲜活桂鱼以及麻花之类的食品,于女方出嫁时馈赠。关于麻花桂鱼佳肴的传名于世,还有一有趣的...
宫廷烤鸡
廷烤鸡是一道湖北的汉族名菜。从皮到肉到骨鲜味一致,酥松可口,不夹牙,不粘牙,不腻口,味道鲜美,口感细嫩,余香绵长,实为医食双全、老少j皆宜的美食佳肴。宫廷烤鸡,嘉庆二十五年进入宫廷,成为御膳。当时的皇亲国戚“隔数日...
生爆鳝卷
生爆鳝卷是一道湖北的汉族特色名菜,是鳝鱼的一种做法,湖北菜是以江汉平原为中心,由荆南、襄阳、鄂州和汉沔等地方菜发展而成,武汉菜为其代表。湖北位于我国长江中游。
孝感的特色美食中,我最喜欢的还是“孝感米酒、孝感麻糖”。更喜欢“云梦鱼面”。云梦鱼面是取桂花潭的水,云台山上晒,利用上等青鱼、草鱼,配有精制面粉、食盐等精制而成。可煮,可炒,味道真的不错。
孝感美食中,还有过年过节家家户户必备的豆腐元子,包卷。一到过年,家家户户打豆腐。将豆腐压干,搓成团,用先准备的豆油皮包起来,放锅里炸。炸成金***的装起来,如果客人来了,煮火锅、炖汤加在里面非常好吃又方便。
孝感美食介绍:
二河三蒸
外地客来汉川,都爱吃“二河三蒸”。这也难怪,“二河三蒸”历史悠久,享有盛名。“二河三蒸”源于何时尚无定论,但必与汉川是水乡泽国有关。旧时,汉川“一年雨水鱼当粮,螺虾蚌蛤填肚肠”,渔家农户吃不上粒粒如珠玑的大米,只有用少许杂粮磨粉,拌合鱼虾、野菜、藕块投箪而蒸以充饥。久而久之,便发展成为湖北的传统名菜。
孝感米酒
湖北省孝感的孝感米酒是具有千年历史的地方名吃,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的风窝酒曲用传统方式发酵酿制而成,属于纯天然绿色饮品。由于选料考究、制法独特,孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沾,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。
荷月酥
荷月酥是湖北汉川一带的风味佳点,人们逢年过节,走亲访友,都要准备它。
泥鳅汤
泥鳅,被誉为“水人参”,肉质鲜嫩,营养丰富,尤以大悟县的四姑镇、夏店、新城一带所产为佳。用泥鳅煨汤,是湖北省孝感市大悟县内的一道名菜。
孝感好吃的特产有哪些?
孝感最出名的特产就是孝感麻糖和孝感米酒了。
孝感麻糖,香甜薄脆。孝感麻糖历史悠久,曾经为朝廷贡品,后来逐渐走入寻找百姓家。出门在外的游子过年给外地的朋友捎带的吃的经常就是这孝感麻糖。
虽然说全国各地都生产米酒,但要论名气,还属咱们孝感米酒。曾经一个河南朋友从超市买了一瓶米酒喝过说,这不是你们孝感米酒吗,还是孝感米酒好喝些。它以咱们出产的孝感糯米为原料,以我们的蜂窝酒曲***用独特工艺发酵酿制而成。自然口感不同凡响。
云梦鱼面
***用小麦,玉米粉,鱼茸和面,或煮,或蒸,或炒。面香不可用语言描述,吃过都说好,就是忘不了哦。
大悟炕饼子
虽然这饼样子没有亮点,但是香,脆,填肚子,制作工艺简单,快捷,不油炸而健康。大悟人没有不喜欢吃的,外地人吃了也赞不绝口。大悟人吃早餐全靠它。有的人就靠着这门烙饼的手艺发家致富了。
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