香格里拉美食攻略,香格里拉美食攻略推荐

1. 香格里拉本地小吃？
2. 香格里拉特色小吃有哪些？
3. 南昌香格里拉大酒店的餐厅美食？

香格里拉本地小吃？

琵琶肉

是一种***用藏族传统的腌肉方法制作的肉食。具体做法是，将猪的内脏和骨取出，保留完整躯体。待稍凉后，放入花椒、草果、食盐等佐料（也有的加白酒），轻轻搓揉后，将其缝合，压上石板腌制，还要用木塞或玉米芯把猪鼻塞严，以防虫蛀。因其形状像琵琶。故称“琵琶肉”。《滇南新语》里说琵琶肉“薄腻若明珀，形类琵琶。”琵琶肉可以保存很长的时间，若不切开，呆数年不变。其肉味道鲜美，肉色彩透明，见之令人垂涎欲滴，可煮可炖，是***待客的佳肴.

香格里拉特色小吃有哪些？

1. 酥油茶

酥油茶是藏族家庭中必不可少的饮品。它是将特制的茶叶加工成汁，再加上食盐、酥油和香料，然后放到茶桶中搅拌成水***融状，这就是酥油茶了。

2. 锅奔火锅

“锅奔”是藏语，指的是产于当地高山中的一种野生竹叶菜。火锅以洋芋、豆腐、水发粉、锅奔和熟猪肚为主要原料。食用之后，有滋补养身、御寒暖身的功效。

3. 青稞酒

香格里拉的特色小吃：

1、荞粑粑

用开水里面加入苦荞面，然后搅拌均匀，捏成一个个的饼状，放进水里面煮熟，煮熟之后捞出即可。

2、牦牛肉

牦牛肉吃法多样，可以炒菜，也可以涮火烤或者烧烤，风味独特，牦牛肉还可以把它晒干，做成干巴。

南昌香格里拉大酒店的餐厅美食？

酒店拥有三间餐厅及酒廊。全天候餐厅红咖啡环境优雅舒适，设有5个开放式厨房。高约2米、由8块青花瓷构成瓷板画屏风和特别定制的白底青花瓷灯饰让人眼前一亮。餐厅提供丰富的零点菜单和自助餐，菜品选择包涵亚洲、中式和印度菜式等多种菜式。紫玉轩中餐厅位于酒店二层，拥有8间独立包房，主营经典粤菜、赣菜。主厨袁振威运用最新鲜的食材为宾客烹饪美味菜品。