武定美食推荐,武定美食推荐店

1. 武定野生菌哪家好吃？
2. 楚雄都有哪些美食不能错过？
3. 楚雄有什么玩的地方推荐？

武定野生菌哪家好吃？

武定野生菌是云南省著名的特色美食，有许多好吃的餐厅供应。其中，我推荐去尝试“武定野生菌餐厅”。这家餐厅以新鲜的野生菌为主打，菜品种类丰富，口味独特。他们的厨师擅长将野生菌与其他食材搭配，烹饪出美味的菜肴。此外，餐厅环境舒适，服务态度也很好。无论是品尝正宗的野生菌还是享受愉快的用餐体验，武定野生菌餐厅都是一个不错的选择。

原林野生菌火锅。野生菌火锅是武定特有的一道美味。野生菌火锅它是当地六大名吃其一，里面的食材是原生态、吃起来味道鲜美。当地复杂的地形地貌和独特气候条件，才会生长出种类丰富的野生食用菌，菌菇分布很范围广。

楚雄都有哪些美食不能错过？

武定壮鸡

武定壮鸡以体壮、骨酥、肉嫩、味鲜闻名遐迩,明清时期就已被尊为朝廷贡品,也是楚雄最为出名的几大美食之一。

彝族美食

在彝州楚雄,我们能吃到最地道的彝族美食。彝家人按传统方法自制的火腿、腊肉,原料都来自自家喂养的肥猪。砣砣肉、砣砣鸡,肥而不腻,口感佳,味道好。连彝家火塘里的烤土豆都是高山上特产的小品种土豆,软糯的土豆带着炭香,别有一番滋味。

野生菌

楚雄的野生菌声名远播,虎掌菌、松茸、牛肝菌、黑木耳等野生食用菌遍布全州,更畅销欧洲和日本。每到野生菌破土而出的季节,餐桌上最鲜美的一道菜非野生菌莫属。

蔬菜瓜果

楚雄还是一个盛产蔬菜瓜果的地方,元谋的冬早蔬菜远销全国各大中城市,元谋也名列“全国十大蔬菜基地”之一。

舌尖上的美味之楚雄凉鸡。

凉鸡选用的是还不会叫的小鸡，这个时候它的肉质非常细嫩，口感也会好，做法也十分简单，只需要把鸡切毛洗净，肚子内脏切下之后，放入清水中煮，边煮边加入少许水，草果。小火慢煮，出锅后调配美味的辅料，一道完美的家乡菜就出锅了。看得人垂涎欲滴。

第二道美食是姚安的套肠，火红的颜色看了只让人流口水，不信你看我绝对没有骗人。

大家肯定好奇它是怎样做的，其实说起来也挺麻烦的，一般人是做不了的，需要有专业的技术人员，但我知道他的做法：新鲜的猪大肠洗净，撒上盐花椒辣子等佐料，拌匀之后用***工具进行套肠，简单来说就是肠子套进肠子里面，之后用绳子套起来垂挂在风干的地方，干了之后就可以下锅了，每次回家，远远的就飘出套肠的香味，一股莫名的感动就油然而生，是一种家的味道。

看惯了或许有些长肉的东西，我们来谈点养生的东西，绿色的果子之大青枣。

青枣的功效很好清肺化痰，还好吃有丰富的维生素。这是楚雄元谋的一大特产，每年每家每户都会大量种植，得益于它得天独厚的自然条件，

***江穿过的地方，流淌着浓浓的家乡情

，有丰富的光照使得青枣甜甜的，

气候适宜瓜果生长，雨水丰富，土壤肥沃，

人们管理的也非常好，导致青枣不仅味好，销量也很好，为果农们提供经济支持。

楚雄是全国两个彝族自治州之一，彝族风情浓郁，彝人的饮食文化也独具特色，原生态的食材健康美味，让人回味无穷。

楚雄全羊汤锅

全羊汤锅的做法重在“一锅烩”，这种吃法的好处是没有膻味，而且汤白、味浓、肉香，营养丰富。

彝家老腊肉

彝家腌制一两年的陈年老腊肉，煮熟后取出来切片，肥肉晶莹透亮、瘦肉紧致纹理清晰，拿一片放入口中细嚼，回味无穷。

楚雄有什么玩的地方推荐？

楚雄彝族自治州地处云南省中部，境内有多处秀美的自然风光，被誉为美丽的彝州。这里发现了亚洲最早的元谋人和禄丰古猿，被称为亚洲人类的摇篮，也是著名的恐龙之乡。在楚雄有哪些著名景点呢，快随美美来了解一下吧。

禄丰恐龙国家地质公园位于楚雄禄丰县境内，是国家4A级景区。1939年，科学研究者在禄丰挖掘出中国第一具完整的恐龙化石，并在后续60多年，探知恐龙大遗址范围达一万平方米，其中掩埋的恐龙数量多达600余具。由此禄丰被称为“中国恐龙原乡”。

恐龙国家地质公园即在该基础上建立。在公园内，陈列着世界上最古老的恐龙化石、古猿化石以及明代瓷器，清代的铜佛像等。其中，一亿多年前的恐龙化石和八百多万年前古猿化石中外驰名。

彝人古镇位于云南楚雄市经济技术开发区，这里为游客展现了彝族民俗的方方面面。彝族是中国第六大少数民族，有着灿烂而深厚的文化底蕴。彝族拥有自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜和万物有灵的观念，并以此发展出热闹的彝族年、火把节等节日。彝族人的建筑、服饰、饮食也独具特色。

漫步在古镇中，可以看到瓦房、土展房、垛木房等原生态的彝族建筑，品尝彝族米酒、参观打谷场、婚房、土主庙、村社广场等，深入品读彝族人的传统生活方式，聆听老人们讲述彝族的传统故事和神话，感受彝族的民俗魅力。

元谋土林位于楚雄元谋县境内，距今150万年历史，被誉为世界土林奇观之首。元谋土林是一种由土状堆积物塑造而成，以群太分布的柱状地形，远望如泥土形成的森林。踏入其中，眼观千姿百态的泥塑造型，犹如进入了一个奇幻世界，土林变化万千，令人叹为观止，它更与西双版纳热带雨林、路南石林并称为“云南三林”。