本溪有哪些有名的小吃?
1. 锅包肉:锅包肉是本溪最有名的特色菜之一。它有脆皮和嫩肉的特点,制作过程包括将猪肉块裹上面粉炸至金黄酥脆,再配以糖醋酱汁。
2. 肉酱大拉皮:这是一道传统的本溪面食,由手工拉面、鸡蛋皮、肉酱、黄瓜丝和花生粉组成。口感丰富,是本溪人喜爱的早餐或午餐食品。
3. 小饺子:本溪的小饺子以其小巧玲珑和馅料丰富著称。饺子皮薄而劲道,馅料包括猪肉、虾仁、蔬菜等多种口味。
4. 珍珠锅盔:这是一种传统的本溪糕点,主要由糯米和红枣制成。形状像一个小锅盔,有外脆内软的口感,非常受人喜爱。
5. ***头:***头是一种口味独特的本溪糕点。它是用面粉、糯米、芝麻等材料制成,有嚼劲和略微的甜味,形状像***头般饱满。
以上仅是本溪特色小吃的一部分,还有许多其他美食等待你去尝试。当你来到本溪时,一定要品尝当地的特色小吃,体验真正的风味。
你觉得本溪小吃的“代表”是啥?
本溪山清水秀,物产丰富,有很多优质的食材极具地方特色。能代表本溪地方特色的小吃实在太多了,归纳主要有以下几种:
主食:酸汤子、酥子叶、菠萝叶、粘豆包、抗联煎饼、烀大饼子、炒叉子等。
副食:小鸡炖蘑菇、小市羊汤、山野菜、各种河鱼、长宽猪蹄、野猪肉、酱焖蛤蟆等。
中药材:人参、鹿茸、五味子、枸杞子等等。
饮品:冰葡萄酒、刺五加饮料、山里红汁、铁刹山白酒、龙山泉啤酒系列。
山货:榛子、核桃、山里红、松籽、樱桃、猕猴桃、山杏等等。
本溪都有什么特产?
1、桓仁山参
桓仁山参,系指产于辽宁省桓仁满族自治县的山参产品。桓仁山参是指通过人为播种方式将人参籽播种在桓仁县境内适宜的森林环境条件下,自然生长15年以上的人参。
富有八山一水一分田的桓仁满族自治县地处长白山脉,是生长野生人参和灵芝等中小药材的重要产地。特别是人参产业,几百年来一直是山区人们致富养家的重要渠道。
2、辽砚
辽宁本溪所产辽砚,在100多年前就被视为砚中佳品,并曾作为清代帝室的贡品而名震关东。辽砚,又称桥头石砚,是以本溪桥头镇附近所产的确良青紫云石为原料雕制而成。辽砚的品种推陈出新,其加工技术亦更加成熟完美。
3、桓仁大米
桓仁大米,原名京租米,产于辽宁省桓仁满族自治县。桓仁县位于辽宁省东部山区,环境优美,水质良好,浑江流域一直是优质水稻重点产区,其米质洁白如玉,做饭清香可口,早在清朝时,桓仁大米就被列入皇室贡品。
1949年以后,桓仁大米被国家指定为招待高级外宾专用米,桓仁县被国家列为名贵水稻生产基地。2006年,国家质检总局批准对桓仁大米实施地理标志产品保护。.桓仁满族自治县种植水稻历史悠久。
4、连山关刺五加
本溪是辽宁的地级城市,有着非常优越的地理环境,是东北老工业基地,矿藏***非常丰富,有着“地质博物馆”的称号。到本溪一趟,那就必须知道本溪有哪些好吃的特产,赶紧来看看吧!
1、马家烧麦 马家烧麦是辽宁本溪的传统特色风味小吃,有着悠久的历史,创始月1796年,距今已有两百多年的历史了。选用优质的面粉,大米粉为主要原料,再配以牛肉,精盐,酱油等配料,最后在经过传统的制作工艺制作而成,所制作出来马家烧麦吃起来十分筋道,醇香可口,还含有蛋白质,氨基酸等丰富营养。
2、长宽猪蹄 长宽猪蹄是辽宁省本溪极具传统特色的名小吃,有着非常悠久的历史。长宽猪蹄的制作工艺十分考究,选用优质的猪蹄为主要原料,在***用祖传的制作秘方精心制作而成,吃起来酥嫩可口,鲜香美味,回味无穷。路路购快抢公众号为您推文
3、张久礼烧鸡 张久礼烧鸡是辽宁本溪极具传统特色的风味小吃,张久礼烧鸡的制作工艺十分讲究,张久礼烧鸡拥有自己的养鸡基地,***用严格的养殖标准,制作烧鸡的主要原料就是选用自家养殖的鸡,在***用的制作工艺制作而成,所制作出来的烧鸡色泽金黄,吃起来舒嫩爽口,味道十足,被评为辽宁的特色产品之一。 路路购快抢公众号为您推文4、老边饺子 老边饺子是辽宁本溪的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝光绪年间,距今已有近两百年的历史了,老边饺子的制作工艺十分考究选用优质的面粉,猪肉为主要原料,再配以时令蔬菜,先将肉馅煸炒,然后用鸡汤或是骨头汤慢喂,最后制作出来的老边饺子围起来香醇美味,回味无穷。
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