峨眉山特色美食,峨眉山特色美食一条街

huangp1489 2024-10-11 10

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  1. 四川峨眉山特产小吃?
  2. 峨眉山有什么特产?

四川峨眉山特产小吃

以下是峨眉山的特产小吃:

1. 峨眉豆腐脑:峨眉山的豆腐脑口感细腻,味道鲜美,常常配上腌制的花椒菜,吃起来味道更加香辣。

2. 峨眉牛肉粉:这是一道有着悠久历史的传统小吃,以红油牛肉、精选面粉和各种调料熬制而成,香味浓郁,口感弹滑。

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(图片来源网络,侵删)

3. 峨眉山火锅:峨眉山以火锅闻名,这里的火锅特色在于选用当地的农产品和游山***摘的野菜,独特的麻辣味道让人回味无穷。

4. 峨眉脆枣糕:这是一道传统糕点,用新鲜的峨眉脆枣磨制而成,口感香甜,有嚼劲,是当地的特色点心。

5. 峨眉瓜蒌脆:以峨眉山特产的瓜蒌果肉为主料,加入各种配料制作而成,外脆内软,口感独特,是峨眉山的特色零食之一。

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(图片来源网络,侵删)

6. 峨眉花椒油:峨眉山出产的花椒香辣味浓郁,制作成的花椒油可以用来调味,增加菜肴的味道。

以上是一些峨眉山的特产小吃,品尝它们可以让你更好地了解峨眉山的美食文化。当然,还有更多美食等待你的发现,希望你在峨眉山的美食之旅中享受美食的同时也留下美好的回忆。

峨眉山有很多特色美食,其中峨眉素席、峨眉山卤鸭、峨眉豆腐脑等都很有名1。峨眉素席是佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年的菜肴,仿荤席的品类、形状而做出,不但仿其形,而且仿其味,可以乱真1。峨眉山卤鸭已有200多年历史,色彩红润,肉嫩味鲜、香气诱人,微有火熏味。峨眉山的豆腐脑与成都的豆腐脑不同,是一锅熬得很稠的豆粉糊糊,加上嫩豆花、酱油、味精、花椒面、辣椒油、姜蒜汁、花生米、酥黄豆、榨菜、葱花等配料,再加上一小笼粉牛肉或酥肉,川香味十足2。此外,还有很多小吃店,如小方桌、乐山长药老地方油炸串串香等,也是峨眉山的特色美食。

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(图片来源网络,侵删)

峨眉山有什么特产?

       峨眉山藤椒

       峨眉山藤椒,又名油椒、香椒子,其味芬芳易挥发,口感香麻,是四川省乐山市峨眉山市特产,全国农产品地理标志其果油多有光泽。藤椒为峨眉山本土树种,原藤椒野生树种分布在峨眉山白水寺(万年寺)一带,已有上百年历史,且与峨眉山佛家饮食文化渊源甚广,被佛家称之为“清心油”,被百姓视为调味珍品,用来赠送贵客和重要人。

       峨眉山雪魔芋,国家地理标志保护产品

        雪魔芋是四川乐山市峨眉山特产,国家地理标志保护产品,***用多年生草本植物魔芋的块茎加工精制而成,具有质地绵软,入口味鲜,香而不腻,风味独特等特点。在吃之前,先用温水浸泡,然后再压干水分,切成条或丝状,配上各种调料,吃起来味道更鲜美。雪魔芋为峨眉山有名食品,在国内外享有极高的声誉,不吃峨眉山雪魔芋等于白去峨眉山旅游

       三合泥

       三合泥是四川省成都传统的地方风味小吃,是峨眉山小吃中一道有名的甜品。三合泥的特点是观之颜色黑亮,口感柔滑糯软,闻之香味浓郁。芝麻、核桃、花生、糯米等都是香味突出的原料,经过长时间翻炒,这些原料的香味已经淋漓的散发出来,并且糅合在一起,再加上猪油不可替代的特殊香味,让清寡的肠胃得到无比的犒赏,在各大好吃街都可以品尝到。

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