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桓仁古城小吃?
桓仁特色美食有:涮火锅、白肉酸菜血肠、全羊席、蒙古馅、烧烤等。
北瓜扣肉
北瓜扣肉是桓仁地区的一道家常菜。它将瘦肉和肥肉一起腌制后,再放在切块的南瓜和配料中,上锅蒸熟。肉质柔嫩,口感极佳。南瓜的甜味也与肉的鲜味相互融合,成为一道十分美味的佳肴。
(图片来源网络,侵删)
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标签:桓仁
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