仙游特色美食,仙游特色美食排行榜

huangp1489 2024-10-12 52

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文章目录 [+]
  1. 仙游小吃最全攻略?
  2. 仙游的小吃有哪些?
  3. 仙游名小吃什么?

仙游小吃最全攻略

小吃攻略如下

1、海蛎饼

  海蛎饼是一种福建风味美食,在莆田大部分地区非常流行,是使用新鲜的牡蛎、米粉、黄豆粉等原料制作的一种油炸类小吃,

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(图片来源网络,侵删)

外观色泽金黄,吃起来外酥里嫩,蛎肉鲜甜,粉韧菜香,十分可口。可单独当零食吃,也可配食鼎边糊、稀饭等。

2、仙游扁食

  仙游扁食其实就是燕皮扁食,和我们平时所吃的馄饨差不多,但它的馅中还加入了虾仁,汤使用的肉骨汤,所以比我们吃的馄饨更加美味可口。因经济实惠,方便快捷且再配于卤小肠青菜等料,所以倍受大众欢迎。

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(图片来源网络,侵删)

仙游的小吃有哪些?

1、海蛎饼

海蛎饼在莆田大部分地区都非常流行,是使用新鲜的牡蛎、米粉、黄豆粉等原料制作的一种油炸类小吃,外观色泽金黄,吃起来外酥里嫩,十分可口。

2、葱油饼

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(图片来源网络,侵删)

葱油饼也是仙游很受欢迎的小吃之一,在当地街头很常见,主要使用面粉和葱花制作,其外形美观,色泽黄亮,口感咸香酥脆,老少皆宜。

3、仙游扁食

仙游扁食和我们平时所吃的馄饨差不多,但它的馅中还加入了虾仁,汤使用的肉骨汤,所以比我们吃的馄饨更加美味可口。 4、度尾草粿

度尾草粿是仙游人清明节前后制作的小吃,主要使用当地清明节前后时麦田里长的一种黄花曲草为原料,磨成粉后再加入糯米粉后蒸制而成,口感十分独特。

5、红团

红团是莆田仙游民间非常流行的一种小吃,主要以糯米粉和绿豆等为原料制作,放在蒸笼中蒸熟而成,不仅吃起来口感香甜,还有着红红火火、团团圆圆的美好寓意。

6、枫亭蛏炝

仙游名小吃什么

1. 海蛎饼

海蛎饼是现有非常有名的传统小吃,食用新鲜的牡蛎,加上米粉,黄豆粉制作而成,在制作好之后需要经过油炸外酥里嫩,吃起来油而不腻。

2. 仙游扁食

扁食和很多地方的馄饨差不多,吃起来口感爽滑,在制作的过程中会加入虾仁,煮馄饨的汤是用的肉骨汤,所以吃起来味道更加鲜美。

3. 度尾草粿

仙游县(古属兴化府仙游县),隶属福建省莆田市。名小吃有:

仙游蓼花和麻筒,坝下“馄饨”(俗称扁食),盖尾“蚮饼”(即“海蛎饼”),龙泉“松糕”(即发糕),城内“赤饼”……。

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