巍山美食攻略,巍山美食攻略图

1. 巍山小吃牛打滚做法？
2. 大理巍山小镇介绍？
3. 巍山古城春节人多吗？

巍山小吃牛打滚做法？

牛打滚是巍山传统风味小吃，原料和制作方法都很简单，口感甜而不腻，老少皆宜。

牛打滚的制作步骤：

1、将上等糯米粉加水揉成面饼；

2、将面饼放入锅里煮成汤饼；

3、将煮熟了的汤饼捞出，放入炒香的黄豆面中翻滚，使汤饼表面均匀裹成金***。

简单的小吃，并不简单的味道。

先将芝麻、花生米炒熟，压碎加白糖拌成馅，黄豆炒熟磨成干粉待用。

糯米粉加温水揉匀搓成条，下成10个大小均匀的剂子，搓圆后将中间捏窝包入馅心，又搓成汤圆形，放入开水锅中煮熟，捞出放在装有黄豆面的盘中滚一遍，粘满豆面装入盘中即可。

大理巍山小镇介绍？

位于云南省大理州巍山彝族***自治县，距离省会昆明市391公里，距离大理市53公里。巍山历史悠久，文化灿烂，是云南省设置郡县最早的地区之一，是南诏国发祥地和古都、清代御封的“文献名邦”，拥有中华彝族寻根祭祖圣地、茶马古道重镇、中国名小吃之乡、彝族打歌之乡等桂冠。

巍山古城春节人多吗？

春节期间巍山古城人多

春节***期，云南省各地州来巍山的游客也是络绎不绝，去年七天黄金周，共接待海内外游客147544人次，同比增长6.4[%]，旅游业总收入13639.74万元，同比增长15.6[%]。其中昆明、楚雄、保山、丽江、临沧游客占70[%]。

由于近几年来巍山知名度和美誉度的提高，美食、名街、名城、名山和民族风情闻名遐迩，省外、海外大量游客慕名而来，游客大幅增加。巍山古城、巍宝山、东莲花等景区景点游客火爆一时。

很多

巍山古城热闹年味儿浓

茶馆已坐满、饭店已订满、酒店已住满、小吃已装满……癸卯兔年初三，身着的节日盛装的人们熙来攘往，让大理白族自治州巍山古城更加热闹，静谧的古城充满了年的氛围。