武汉传统美食,武汉传统小吃

1. 武汉有些什么好吃的特产，武汉的特色菜是什么？

武汉有些什么好吃的特产，武汉的特色菜是什么？

作为一名武汉土著人，对于这个问题最有发言权，武汉好吃的东西实在实在是太多了。就我个人而言，武汉好吃的东西分两个方面来回答。

首先，早点。武汉可以说是中国的“早餐之都“，早点非常丰富，五花八门，应有尽有，在中国最有名的就是热干面了，热干面也是武***最喜欢吃的早点之一。此外，还有豆皮，烧麦，汤包，油条，油饼，面窝，小笼包，生煎包，锅贴饺子，糯米包油条，鱼糊汤粉，牛肉粉面等，这些都是武***喜欢吃的美食，最近几年，武汉粮道街的赵师傅自创了一个全国网红新品种：油饼包烧麦，口味非常独特，全国各地美食者慕名而来，他家的生意从早上6点开始一直卖到下午2点半就不做了，要去赵师傅尝美食，要做好排队半小时以上的心理准备。

其次，武汉的特色菜。大家都知道，武汉是百湖之市，水***丰富，水产品也自然多了，鱼类自然多，其中最有名的就是武昌鱼，清蒸武昌鱼和红烧武昌鱼就成为最有名气武汉的特色菜，这也是毛爷爷最喜欢的武汉特色菜。除此之外，腊肉炒菜苔，藕煨排骨汤等也是武***最受欢迎的特色菜，还有不少美食这里就不多说了。

武***欢迎全国各地美食者来武汉品尝各种不同的美食，保证你吃了还想吃，吃了不想走了。

好吃：热干面，***子，武昌鱼 好烟：黄鹤楼 好玩：武昌黄鹤楼，东湖，汉口江滩 逛街购物： 汉口江汉路步行街，万达商业广场，民众乐园（都在江汉路附近） 小吃街：武昌户步巷 和 首义园

如果来到武汉，那么你一定要尝试下武汉的特色小吃，小编给大家盘点了最具武汉特色的八大名吃，当然第一位肯定是热干面，如果你有机会，不妨自己去体验一下。

1、武汉热干面

热干面是武汉最负盛名的早点小吃之一。热干面做法多样，一般以色拉油，胡椒粉，香油，葱，芝麻酱拌面而成。对于上班族来说，热干面制作效率快，1-2分钟就可以完工，非常方便，不用担心迟到问题。另外，热干面所含热量高，营养丰富，可当主食，补充人体所需的能量。

2、三鲜豆皮

三鲜豆皮也是武汉民间极具特色的小吃之一，三鲜豆皮由糯米和豆皮合作而成，不同的商家会搭配不同辅料，如榨菜，粉丝等，豆皮味美香甜，价格便宜，不超过5元钱就可以买到

说起武汉，特产美食有很多，我给大家介绍几款：

1.热干面，热干面是武汉最著名的美食之一，武汉的食欲代表。调料上等，配菜天然，面条纤细有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美，根据个人喜好，喜欢辣的可以加辣椒油，拌香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。

2.***子，又称酱***，属于酱汁类食品，主要包括：酱***、酱鸭翅、酱鸭腿、酱鸭舌等，通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精制而成，具有香、辣、甘、麻、咸、酥等特点，是一道佐酒佳肴。

3.黄坡荆蜜，四大名蜜之一，荆蜜源自武汉市黄坡区主要野生植物荆条花，主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区，得天独厚的条件使得此处的荆花花期达36天左右，比其他地区长约15天左右，荆蜜果糖含量比一般蜂蜜高3%，淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。

4.蔡甸莲藕，武汉市蔡甸区特产，外观通长肥硕、质细***、藕丝绵长，口味香甜、生脆少渣，极富营养，药用食补皆宜。

5.老通城三鲜豆皮，***用脱壳绿豆、湘产糯米、精制米浆，以鲜肉、鲜菇、鲜笋做三鲜，特点：方而薄、金而黄、香而醉。武汉著名美食之一。

6.卤味***，像周黑鸭、绝味***，虽然店铺遍布全国，但还是武汉的味道更好吃一些。除了这两家，其它路边卤味店的也是相当的美味。

7.油饼包烧麦，虽然不是武汉的传统美食，但现在确是武汉最出名的网红食物，现有粮道街的天天红油赵师傅热干面在卖，每天都要排队，汤汁浓郁的烧麦外面包着一层油饼，一口咬下去嘴里感觉酱汁都要爆出来了。