秋天有什么美食,秋天有什么美食?

1. 秋天小吃做法？
2. 秋天是丰收的季节，你们那里有哪些秋季不得不吃的应季美食？如何做知道么？
3. 美丽的秋天来到了。你最喜欢的秋天美食是什么？

秋天小吃做法？

秋天是丰收的季节，也是美食的季节。以下是一些适合秋天的小吃做法：

1. 烤红薯：秋天是红薯的丰收季节，烤红薯是一道简单又美味的小吃。将红薯洗净，放入烤箱中，用200度烤40分钟即可。

2. 糖炒栗子：栗子是秋天的特色食品，糖炒栗子更是一道人见人爱的小吃。将栗子剥皮，放入锅中，加入适量的糖和水，小火慢慢炒煮，直到糖溶化并均匀裹在栗子上。

3. 红枣糕：红枣糕是一种传统的中式点心，口感软糯，甜而不腻。将红枣去核，和糯米粉、白糖一起搅拌均匀，然后蒸熟即可。

4. 柿子饼：柿子饼是一种以柿子为主要原料的小吃，口感酥脆，甜而不腻。将柿子去皮去核，搅拌均匀后摊平在烤盘上，烤箱预热至180度，烤15分钟即可。

秋天是丰收的季节，你们那里有哪些秋季不得不吃的应季美食？如何做知道么？

桂花糯米藕

荷莲一身宝，秋藕最补人

每逢秋季

桂花糯米藕总是少不了的一道美味

加了红糖红枣熬煮的莲藕

和它原本的清甜气质判若两样，甜得浑厚而有风韵

脆意稍减，粉糯渐长

藕断丝连，甜意绵绵

就连梁实秋都对它爱得深沉，在给姑娘的情书里也不忘写一句

“今早起，我吃了一片糯米藕，好甜好甜……”

秋天我只说螃蟹

螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少许

做法

1.将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。

2.另取一小碗，放入适量的醋备用。

3.将螃蟹用清水洗净（特别注意刷干净其外壳和腿爪之间的缝隙，以及大鳌上的绒毛），放入蒸锅中的大碗里，开大火，蒸15-20分钟，至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟时，取出。

4.上桌时随带调味汁和醋。

美丽的秋天来到了。你最喜欢的秋天美食是什么？

藕，属莲科植物。微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须、果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

其营养成分：

每100g含能量293KJ，水分805g，蛋白质19g、脂肪02g，膳食纤维12g，碳水化合物152g、胡萝卜素20μg、视黄醇当量3μg，硫胺素009mg、核黄素003mg、尼克酸03mg，维生素C 44mg维生素E 073mg；钾243mg，钠442mg、钙39mg，镁19mg、铁14mg，锰023mg，铜011mg，磷58mg、硒039μg。

秋天，或者再晚点到深秋，正是莲藕上市的季节，每到这时，我都会买上几回莲藕，做桂花糯米藕。

我们都知道，莲藕是滋阴润燥的，最适合秋天这个干燥的季节食用，莲藕的食用方法有好多，比如莲藕排骨汤，凉拌藕片，炸藕夹，桂花糯米藕，等等，其中桂花糯米藕也算是一道甜品。

首先挑选一段长短适中的莲藕清洗干净，把藕节一端切下来，藕孔里也要冲洗一下，然后把泡好的糯米塞到藕孔里，一边塞一边用筷子扎一下，这样塞的比较瓷实，直到把藕孔都塞满，再把切下来的那段藕节盖上，用牙签固定好，把整个莲藕放到锅里，我一般用电压力锅，再倒上一点红糖水，要半没过莲藕，炖一个小时，再焖半个小时。出锅后放凉，把莲藕切片，再把锅里剩余的红糖水熬一下，喜欢粘稠的可以加一点淀粉，收一下汁，然后浇在切好的藕片上，再撒上干桂花，一道软糯香甜的桂花糯米藕就完成了。是不是很简单？