广州著名小吃除了艇仔粥、布拉肠粉、姜撞奶、叉烧包还有什么?
嗯,作为一个在广州住了几年的伪吃货来说,大致还有这么些好吃😋的。
1.窝篮拉肠。***用的是竹篮盛米浆制作,肠粉透而亮,再加上肉和蛋,淋上特制酱汁。大早上来一份,那滋味那满足感没谁了。😋
2.陈添记鱼皮。坐落于上下九的小巷子里。鱼皮透亮爽口,配上一碗及第粥,emmmm……口水都流下来了……
3.吴财记面家。这是一家专做云吞面的老店了,在西城都荟附近。我觉得最好吃的就是牛腩云吞面和炸云吞了。牛腩入味,炸云吞酥脆,再点上一份生菜,哇咔咔,真的是越想越饿。
4.还有同记鸡粥,银记肠粉,蛋挞王,屎坑粉,坚记面店,国强粥粉店……还有好多好多,待小编我慢慢寻找,慢慢道来!!!说了这么多,连带着肚子都叫唤了,先去吃份美美的早餐先😄😄😄
我来回答下吧。
一.蛋挞
这是以鸡蛋、牛奶和糖等制成的甜品,从中世纪就有的食物。后来英国殖民香港后也把蛋挞带进香港以及珠三角等低,经过这么多年的衍化,就成了现在我们吃到的蛋挞。
二、烧卖
早茶必备,用薄面皮包裹住半露的肉馅后蒸熟,现在的烧卖馅料已经是多种多样了。
三、虾饺
又是一个早茶必备的食物,熟淀面团作皮,鲜虾肉、猪肉泥等拌匀作馅,包成饺形蒸制而成。皮薄白,半透明,软韧而爽,味鲜香醇。
四、叉烧包
以广东名菜叉烧为馅的包子,也是一个很出名的早点。
五、云吞面
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