一个旅游城市的餐饮,一个旅游城市的餐饮店叫什么

1. 本人想做小餐饮，是大城市好做还是小城市好做？
2. 餐厅怎么可以接旅游团队餐？
3. 旅游去过的地方有哪些，特色小吃有什么?请您留言供大家参考，好吗？

本人想做小餐饮，是大城市好做还是小城市好做？

各有各的好咯，大城市人流量大，消费者会更多一点，但是竞争也会更加激烈一些；而小城市人口虽然要少一点，但是竞争没有那么激烈。而且做餐饮的话，口味跟位置都是很重要的咯，现在做煲仔饭生意还是很不错的，在三四线城市其实也很好的。

不请自来

无论何时，衣食住行是我们日常生活中必不可免的开销，且民以食为天，更加是一日三餐不可少。

题主的问题是选择餐饮是在大城市好还是小城市好。用最简洁的话语来说就是都可以，重要的是取决于个人的资金量。而且大小城市都各有好处，就好比每年的毕业生有选择大城市的，也有选择小城市，看自己缺什么、需要什么。还有就是对这个市场是否了解。

大城市人流量大，但成本较高，高的大多数也就是店面。大城市在开店的过程中，一是成本，包括进货渠道之类；二是食品类型，针对不同地区以及对比周围其他餐馆，自己想要或者能开的餐饮是什么类型，小炒？自选快餐？面食？又或者火锅、其他美食？在不同区域要做对应的事，如果周围工厂较多，建议极力控制成本做快餐类；如果周围写字楼居多，可以试着做些美食，并上架到各个外卖平台。如果可以的话，自己留点心在想要开店的区域转悠转悠，观察一下消费人群以及消费水平，自己做的餐饮应该要符合当地人群的消费。无论做什么，要多准备，不打无准备之仗。付出不一定会有回报，但不付出。一定没有回报。

餐饮行业门槛低，眼看着那么多赚钱的，都眼红。其实你要知道，你看到的都是活下来的，北京每天有很多很多倒闭的你看不到。并且那些看起来红红火火的，也未必赚钱，最后除去房租和人工，还有七七八八的各种成本，很多都是白忙活。小城市利润低，还有各种找麻烦的人来跟你要钱，活下来也不容易。总之你要是觉得上班赚的太少，不如投资点别的，千万别碰餐饮，在北京见过太多程序员当够了，吃饱撑得搞餐饮的，死都不知道咋死的。

餐饮创业要想成功要具备两个条件：1.东***特，好吃，并且当老板的在餐饮行业有工作经验，否则厨师撂挑子你都摆不平，或者厨师故意把菜弄的不好吃，你能有啥办法，你可能不知道一个靠谱的厨师有多重要！2.足够的资金和***，能让你挺过试营业的那段赔钱期，然后你还不能心疼这笔钱，客户都是一点点积累起来的，得有个过渡期。餐饮业操心吃苦，不比程序员轻松多少，即使赚钱，也把你拴在那了，上班好歹还能休息。

大城市相对而言肯定会比小城市繁华，但是做餐饮，并不是说在大城市还是在小城市，有些人在大城市做得顺风顺水，但是在小城市却不一定做得很好，有些人在小城市做得热火朝天，但在大城市也不一定能做开，做餐饮，也就是吃吃喝喝，能抓住客人的胃，就会让人无形给你推广，吸引来的客人也就越来越多，回头客自然也会越来越多！

如果是在旅游城市，选地段很重要，旅游城市多数是流量客，地段选好了，口味在好点，顾客也就多了，但是，这些地段好的地方，门面租金肯定也会比其他地方要高出很多！

大城市租金贵，但是人流量大，产品价格也可以稍微高一点，小城市虽然租金便宜一些，但是人流量很小，而且卖的价格也远远低于大城市。就好比一杯奶茶，在深圳可以卖15到20块不等，但是在我们老家县城，你卖个8块10快人家已经觉得贵了。如果是我，我会选择大城市，特别是深圳，外来务工很多，城市又繁华，街道干净，我是真的很喜欢深圳这座城市。

餐厅怎么可以接旅游团队餐？

首先餐厅要跟旅行社签订合作合同，规范双方的服务要求，其次餐厅的环境要大一点，卫生干净，服务和接待水平也高，第三餐厅菜品味道很好，符合当地特色，第四知道和了解团队餐的标准，比如八菜一汤，荤素搭配，不同价位菜品档次不同，第五服务态度很好，接待顾客热情，接待司机和导游随和。

旅游去过的地方有哪些，特色小吃有什么?请您留言供大家参考，好吗？

中华老字号各地都有，美食小吃数不胜数。那就近水楼台，先从”额的”（呼市方言）呼和浩特说起。呼和浩特传统的特色小吃，烧麦应该排第一位。

稍麦起源于清代的归化城（今呼和浩特玉泉区）民间传说有两个版本。

A版：

明末清初时，在归化城大南街大召前，有哥俩以卖包子为生，哥哥娶妻后分家，包子店归哥嫂，为了让弟弟挣点钱，做些薄皮开口的“包子”，捎带着卖，卖的钱给弟弟，结果这个开口包子很受欢迎，“捎卖”就叫开了，意思是捎带着卖。

B版

早年茶馆都带些小点，归化城有喝砖茶的习惯，老板为了招徕生意，就蒸了些边稍皱折如花的开口包子，称为“稍美”（边稍美）。后来通过晋商传到京津等地，称为“稍麦”，乾隆爷品尝之后，赞不绝口，题匾”都一处”，使烧麦名扬北京城。在北京前门一带，卖稍麦的饭馆悬挂的幌子，往往标有“归化城稍麦”，以示正宗。

不然到今天为止，也没确定究竟是哪两个字，反正”烧麦，稍美，稍卖”都有叫的。为了争烧麦这个品牌，就出了”麦香村””庆春园””老绥远””德顺园”都说自己是正宗的，反正是民间传说，无从考证，总之好吃上座就行，各有千秋，生意都不错。

烧麦一般精选上好羊肉手工锉馅，加鲜姜大葱***心调馅，烧麦皮要特殊工艺，皮薄如蝉翼，劲道透明，一口一个，配以砖茶，叙情交友，正可谓”一壶一两一叙，有聊有品有味”。到呼和浩特，烧麦是必吃的小吃。

西安的小吃要数羊肉泡馍了。多年前到西安出差，想尝一尝正宗的羊肉泡馍，结果闹了笑话。

落座后，小二拿来一个大腕，两个死面饼子（陕西叫馍），让自己掰开，我们几个人都没吃过，三把两下就掰完了，结果不行，后厨不给做，又掰，还是不合格，又掰，折腾了半天，总算勉强合格了。后来才知道，人家要掰成玉米粒大小，才入味，地道。羊肉泡馍不是快餐，要留些时间掰馍。掰好后加上羊肉汤蒸出来，真是好吃，记得下午都不想吃饭，扛饿。后来在别的地方又吃过几次，再也吃不出那个味道了。

我旅游去过广西南宁，有一种地方特色小吃让我很感兴趣。

这种小吃被南宁人称作为酸野，有专门经营酸野的临街小店，大排档美食街也有摊贩在卖。

酸野就是把水果和蔬菜，用盐、醋、白糖、辣椒等腌制而成，口味极其独特。

我第一次买酸野吃的时候，第一口还不太习惯，感觉有点怪怪的。连续吃几口后，发现越吃越好吃，越吃越上瘾。酸甜辣咸鲜香，五味俱全。

我在南宁住的那些天，我的住处旁边就有卖酸野的小店，我几乎每天都买一些回来吃。

我吃过的酸野食材有：菠萝、芒果、木瓜、萝卜、莲藕、包菜、杨桃等。

在购买的时候，每种腌制的食材放在一个玻璃罐里，店铺老板会给你一个小塑料盆，自己动手挑选，买多少买哪一种，您自选决定。挑选分A区域和B区域，每个区域价格是一样的，两个区域的价格不同。我时常拿两个塑料盆，两个区域都挑选一些，然后一起结账。

在南宁吃酸野这种小食，好吃又不贵，开胃又消暑。怪不得本地的一些姑娘，用酸野来代餐，据说还能减肥呢。

刘星云

下面就是我在南宁拍的酸野的照片

恩施州位于湖北省西南部，东连荆楚，南接潇湘，西临渝黔，北靠神农架。是湖北省唯一的少数民族自治州，少数民族特色浓厚。独特的环境，造就了独特的饮食文化。享有 “华中药库”之称号，食材中添加药材加强了食物的营养价值及人体所需特殊能量。美食有土家油茶汤、张关合渣、葛仙米，油心儿，小土豆，烧饼等

我旅游去过的地方比较多，因为我是一名导游。要说到旅游地方的特色小吃，我本人觉得还是靠近景区附近的山野农家小吃吧。

山野农家小吃看似简单，但非常的好吃环保有特色。自己不仅可以去动手感受一下远在它乡也能有着家乡那种味道。更能感受到旅游过程中朋友之间一起动手的那种开心与欢乐。

去年去过新疆的和田，那你新疆风味的小吃还真不少，在夜市中最方便，最美味的，当然是各种烧烤了，小到烤鹌鹑，烤鸡，烤鸽子，烤鹅，烤羊，还有各种烤蛋，鹌鹑蛋，一直到鸵鸟蛋，新疆的烧烤和新疆的民风一样，纯朴，直接整之上整只烤，欢迎远，道来的客人，不能藏着掖着，嗯，最好的最美味的伺候着！