锡纸盒发糕制作方法?
材料:大米粉300克,白糖100克,葡萄干,泡打粉3克
做法
1、大米粉倒入盆中,加入白糖,搅拌均匀
2、泡打粉加入300克的温水,搅拌均匀,边倒入大米粉里面边搅拌
3、把大米粉搅拌均匀,搅拌到没有颗粒光滑的面糊
锡纸盒正确使用方法?
锡纸的正确用法:
1、锡纸一面光亮,另外一面哑光。由于哑面反射的光较少,向外吸热量较多,所以包裹食物时应哑光面来接触食物,亮光面露在外面。***如不小心用反了,亮光面接触了食物,可能会造成食物粘连在锡纸上。
2、尽量避免接触酸性和碱性比较强的调料或食物。
比如:醋、柠檬、小苏打等,以免发生化学反应,生成铝盐;因为这种铝盐是可以被人体吸收的。
3、使用前最好用清水冲洗一下,避免把锡纸上沾有加工过程中产生的小碎屑吃到肚子里
锡纸盒有以下三种使用方法:
1、烤箱加热:将锡纸盒包装的食品,放入烤箱,设置上下加热10分钟左右即可。
2、蒸锅加热:可以将锡纸盒放入蒸锅中,水开后计时,蒸10分钟左右即可。
3、煎锅加热:将锡纸盒的食物拆开,把食物放入煎锅中,进行煎10分钟左右即可。
锡纸盒用锡纸怎么封口?
锡纸盒用锡纸封口的方法如下:
确保锡纸哑光面朝上。因为锡纸分为光面和哑光面,光面在外可以更好地吸收外部热量,帮助食物均匀受热。而哑光面接触食物,可使热量均匀地散发在食物的表面,缩短烹饪时间。
把锡纸全部都捏在一起捏紧,然后放在食品盒里盖上盖即可。
请注意,使用锡纸时,不要直接接触明火,也不要轻易放到微波炉中加热,只有在微波炉烧烤功能下才可根据说明操作。同时,也要避免锡纸包裹的食物和调味料中含有过强的酸性物质并长时间接触锡纸,以免有害物质溶出。
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