周庄必吃十种美食?
在周庄除了欣赏美丽的水乡景色,还可以品尝到周庄极具历史渊源的“万三家宴”和“八大碗”。下面就为大家介绍一下来周庄必吃的10道美食:
1、万三蹄
2、阿婆菜
3、水晶虾
4、蚬江三珍
5、莼鲈之思
6、三味圆
7、撑腰糕
8、青团
9、海棠糕
水乡的肉食香气腾腾,酥而不腻,润滑入口,皮肥肉鲜,甜咸相宜,滋味无穷。无论是名扬四海的万三蹄,还是地道可口的酱猪脚、焖方肉,你总能从中尝到江南水乡的秘制味道
1、万三蹄
2、油泡塞肉
3、三味圆
蚬江珍味
水乡周庄,四面环水,水陆丰饶,珍馐水产四时不绝,各种鱼虾、大闸蟹等河鲜摆满饭桌,任人选用。所有这些鲜活河鲜,都是大自然给周庄的丰美馈赠,也是一道舌尖上的风景。
1、鲃鱼二吃
2、水晶虾
延边特产排名前十名?
延边特产有很多,第一个是延边的人参,第二个是延边的大冷面,第三个是延边的苹果梨,第四个是延边的辣***,第五个是延边大米,第六个是黄牛肉,第七个是汪清的黑木耳,第八个是安图的林蛙,第九个是敦化的小粒黄豆,第十个是延边的鹿茸
延边以美食著称的,美食特产有很多。
延吉大冷面,延边明太鱼,干木耳,大煎饼,延边米肠,延边米酒,延边辣***。松花砚是吉林延边特产,用长白山地区的松花石雕刻而成。松花砚地细腻、色彩丰富,其纹理清晰,或典雅秀丽、或气韵雄浑,石质沉稳,粘露凝结,不固不涩,即发墨又不减其锋,以绿色为主,给人以蓬勃的生机,为砚中的上品。
延吉冷面 延边苹果梨 延边东盛大米 汪清黑木耳 安图野生蓝莓 安图长白山矿泉水 延边黄牛肉 延边辣*** 延吉真味明太鱼 龙井三合松茸 延吉野生桔梗 野生沙参 还有朝鲜族臭酱和辣椒酱 朝鲜族的打糕 米肠 米糕等都是延边独有的特色美食
听说龙井可以拿去炒鸡蛋,你试过吗?
龙井可以拿去炒鸡蛋?这个是没试过我,但是茶叶把它炒一下,应该是可以要来吃的,我个人认为把她吵过,然后再把它打成粉,再要来跟鸡蛋搅拌过后,要来煎鸡蛋,应该也是可以的。
你好,很高兴回答这个问题,对于龙井炒鸡蛋,我个人没有尝试过的~
不过看到你这个问题,我刚刚百度了一下,原来是可以的,而且做法也很简单。
1,将适量龙井茶用温开水浸泡数分钟,带茶叶基本伸展开后备用。
2,适量鸡蛋打入器皿搅匀放入适量精盐,
3,锅中放油热后放适量葱花将鸡蛋汁倒入锅中,娇嫩时将乌龙茶倒入锅内,翻炒至熟透起锅。
居然出奇的简单,看的我心也痒痒的,改天去买点龙井茶,炒鸡蛋试试看。
龙井炒鸡蛋可以的,你也可以试试,
西湖龙井炒鸡蛋,:
1,将适量西湖龙井茶有温开水浸泡数分钟,带茶叶基本伸展开后备用,
2,适量鸡蛋打入器皿搅匀放入适量精盐,
3,锅中放油热后放适量葱花将鸡蛋汁倒入锅中,娇嫩时将西湖龙井倒入锅内,翻炒至熟透起锅
茶叶在中国有很久的历史了,茶叶除了用来泡茶,也可以做成美食有很多的吃法,茶叶炒蛋就是其中最为家常的一种农家吃法,这种吃法很早就有了而且做法也非常,茶叶炒蛋可分为俩类,一类是干茶叶炒蛋,一类是鲜茶叶炒蛋。其中比较出名的就是这道浙菜龙井炒蛋 。
茶叶炒蛋这道菜一般在茶叶种植的地方比较多见,茶农会把刚出芽的茶叶芽摘下来回去做成饭菜吃,可以煎炸蒸炒拌,在很多大饭店也会用茶叶来当成调料和蔬菜来烹饪。
鲜茶叶炒蛋的做法是将新鲜的茶叶嫩芽***摘回来清洗干净,焯一下水,冲凉,切碎,放入鸡蛋液加点盐搅打均匀,入锅炒至鸡蛋鲜嫩爽滑即可出锅。
干茶叶炒蛋的做法是将茶叶冲洗干净,开水浸泡,捞出茶叶,切碎。碗中打入几个鸡蛋放入茶叶碎,再加点韭菜碎,调入适量盐,再来点白糖去苦涩,搅拌均匀,即可入锅炒制成熟。
白毛银针又被誉为女人茶,茶王,茶中之美女,***摘银针茶叶只取茶树的最嫩的嫩芽,芽心,是为抽针,如果用白毛银针来炒蛋自然要比其他茶叶炒蛋吃着更滑嫩,口感更佳。
茶叶可以做什么美食?
有个词儿:茶食。 可能很多人知道,一般解释为喝茶时候的糕点、小点心之类。这个确实在现代茶馆里感受比较明显。比如杭州茶馆几乎都是自助形式,按照不同茶叶的价格一杯茶水多少钱,可以续杯,然后点心、米饭、瓜子、零食之类是包含在内的,而且营业时间内无限供应。坐那儿半天不可能只喝茶,很多人正餐,下午茶这种也解决掉,那就靠茶食了。做的比较精致的,有的点心里含有茶叶汤汁儿,闻着一股儿茶香味。
广泛意义上的茶食 ,是包括把茶作为食物原料的,历史上它就已经被作为食物出现在餐桌上。陆羽在著《茶经》时,引述傅咸《司隶教》,》提到“蜀妪作茶粥卖”,即用茶煮粥,这是西晋的时候。又引《糊居士食忌》说:“苦茶久食羽化;与韭同食,令人羽化,这里又可以追溯到汉代。唐代有记载用茶煮粥的,如储光羲有一首《吃茗粥作》,言“淹留膳茗粥”,即是把茶叶熬在粥里食用。宋朝饮茶方面比较注重清饮,反对在茶里面加入盐和茶果。
不过到了元代,情况又发生了改变,出现一些以茶叶或茶汁为原料的混合食品。《饮膳正要》里面叙述了皇室所用的一些茶叶食品,枸杞茶(用枸杞与茶碾成末儿,食用时候加酥油搅拌)、玉磨茶(等量茶叶和炒熟的玉米磨成粉末,食用时候也用酥油搅拌)、香茶(白茶、龙脑、五倍子、麝香与香米熬成粥,做成饼状)等,还有酥油茶及其一些油煎茶。
玉磨茶
到了清代出现大量的茶叶菜肴和小吃,有些到现在还很有名。袁枚《随园食单》里面记载数款茶叶食品,茶叶蒸鹿尾、家常茶叶蛋。无名氏的《调鼎集》,有专门的篇幅记述很多可饮又可食的茶料配制方法,以下举例几个:
三友茶:加核桃仁、洋塘泡茶
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