苍南美食?
苍南具隶属浙江省温州市,位于浙江省的最南端,因地处玉苍山之南而取名苍南县。东与东南濒临东海,西南毗邻福建福鼎市,西邻泰顺县,北与平阳、文成县及龙港市接壤。到苍南必吃的十大美食:
1卤鹅2卤牛肉3猪油渣4炒米5煎包6鱼饼7月饼8卤鸡翅9九层糕10敲糕等等
鱼圆是苍南美食一大特色,汤汁鲜美,鱼圆嫩滑,入口即化。以鲜美的鮸鱼或鳗鱼为主料,刮取鱼肉放入容器内,用筷子顺着一个方向搅拌,加入适量的水和盐搅拌至粘稠状。
搅拌完成的鱼茸,徒手握拳挤出一个个圆形,再用调羹舀进冷水锅中烧开即可,加上一把葱花,回味无穷。
苍南哪里的小吃最好吃?
灵溪老肖泡菜、二街鱼羹、三街马站煎包、四街老鸭煲、五街粥吧、六街海鲜楼、水煮活鱼 、老杨炒牛肉、城中北煎饺、城中泡菜、炸菜、烧烤、纪氏瓦罐煨汤、佬香混饨、苍南鸭头、鸭肠、鹅掌、苍南凤胎炒粉干、苍南第一包、苍南第一血、三街江滨桥头牛杂(***) 五凤九层糕、油角、炸芋艿、炸番薯片、煎菜饼、农家番薯干、番薯片包花生、制山糕、香茗茶。
桥墩棉花糕、桥墩薄饼、桥墩丁源兴月饼、桥墩炒田螺、桥墩园觉大肠面、桥墩园觉油龟、油粉老鼠 观美发财丸、牛肉羹、面点、香辣黄龙鳝、 华阳五香干、华阳牛肉、煎泥鳅、 南宋油炸豆饼、鸡蛋杂羹 埔平烤鹅、鸡肫丸、炒粉干 矾山肉燕、肉面、矾山咸猪脚、蛋箍、番薯藤炒粉干 金乡南门猪脚 炎亭梭子蟹、 宜山鱼饼、混沌 钱库鸡壳. 枫桥薰鲜鹅、枫桥葱酥鱼、 藻溪牛杂、猪油渣
温州龙港有什么著名小吃?
牛杂:是苍南县江南片区主要龙港一带深受欢迎的小吃,历史比较悠久,但无从考证,它主要挑选牛***最有韧性肉切成丁放入锅中加入十几味香料包慢慢煮一天以上,以酱色为主,越煮越有嚼劲久煮不烂,一定要乘热加醋、辣椒粉,配上葱,是温州地区为数不多以酸辣为主的小吃。
温州龙港有什么著名小吃?
牛杂:是苍南县江南片区主要龙港一带深受欢迎的小吃,历史比较悠久,但无从考证,它主要挑选牛***最有韧性肉切成丁放入锅中加入十几味香料包慢慢煮一天以上,以酱色为主,越煮越有嚼劲久煮不烂,一定要乘热加醋、辣椒粉,配上葱,是温州地区为数不多以酸辣为主的小吃。
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