鹤山特色美食,鹤山特色美食介绍

huangp1489 2024-10-27 46

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  1. 鹤山沙坪有什么好吃的?
  2. 佛山周末自驾,最近的海边线路有什么推荐?

鹤山沙坪什么好吃的?

在鹤城七瓮井龙溪山庄的鱼,白水煮;鹤城往古劳方向的路上,乞丐鸡;共和海湾的薯仔闷鹅,农家菜;沙坪往古劳方向河边的那些河鲜大排档;碧桂园附近有一家吃牛专门店;共和市场靠路边位置的吃牛专门店等。

乞丐鸡的做法:

材料准备如下:将杀好的鸡(用油、盐、糖、酱油、姜腌)、架鸡的铁丝网、用来开泥的盆、绑鸡的棉绳、在山上摘的蕉叶、山脚池塘摘的荷叶、在快乐谷装上几瓶泉水(除了开泥还可以煮玉米和山摘的白花菜)、山上的泥、干的树枝、石头几块、点火的工具(火机或火柴)。

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(图片来源网络,侵删)

拿盆用泉水开泥,选泥要选粘度较大的泥。

然后用荷叶把鸡包起来,要包密了,不然一会泥会弄脏鸡。

接着用泥把包好荷叶的鸡包起来。泥的厚度2厘米左右。

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(图片来源网络,侵删)

然后用蕉叶包已经包好泥的鸡,再加上棉绳固定,因为泥没干前放上铁线网怕会散。

烤到包鸡的泥开裂就证明烤好了。这个和泥的厚度有好大关系,包太薄不够熟,太厚会老,要点经验才好掌握。

烤好后把泥弄开就可以吃了。

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(图片来源网络,侵删)

佛山周末自驾,最近的海边线路有什么推荐

惠州的海边是不错的选择,巽寮湾位于惠东县城平山镇南部,地处北回归线以南,南海大亚湾的东部,依山傍海,山海相嵌,海天交融;属南亚热带温湿型海洋气候,年平均气温21.7℃,总面积105平方公里。区内拥有得天独厚的滨海旅游***,总长20多公里的海岸线内,有八个海湾,以石奇美、水奇清、沙奇白著称,被誉为“绿色翡翠”和“天赐白金堤”。

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推荐路线

西樵山+九江全鱼宴两日游

西樵山

这里自然风光清幽秀丽,旅游文化底蕴厚重,民俗风情古朴自然。最著名的万人斋宴,每逢开席之时,十里之外都能够闻到香味。万人大盆菜将多种素食叠入大盆之中,所有材料均使用精细上乘食材,口味更接近自然与生态。其中很多食材都是取自于西樵山,土生土长,纯正可口。

听音湖板块就在西樵山脚下的听音湖,背山面湖,不但风景美而且风水好,自然***上甚至优于千灯湖。

松塘村是个有历史的古村落,这里素有“南海衣冠推望族,西樵灵秀萃吾门”之美誉。因其数百年来科甲蝉联、儒绅显赫,被誉为“翰林村”。

九江鱼远近闻名,而九江菜中的著名宴席——全鱼宴,九菜一汤,一桌鱼香百味鲜。手法巧,刀工劲,火候足,吃法淋漓尽致而不失精致。

推荐路线二

九江古村+全酒宴+海岛游两日游

九江烟桥古村崇文重教,建书舍教育子弟,就连康有为的师公也是其村中人,被光绪皇帝封为“郡国乡贤”。

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