制作的美食视频怎么发
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亲们,蜗居在家都制作出了哪些美食呢?配图求分享,我也想尝尝?
大家好,我是贝心妈妈,美食领域优质创作者,很高兴来回答你的问题。
答:疫情宅家那段时间,时间太充足,当然做过的美食可多了,首先网红美食肯定不得落下,比如家庭小油条、凉皮、电饭煲蛋糕等,其次做自己或家人喜欢的,比如古早蛋糕、面包、饼干、馒头、饺子以及孩子的各种零食。现在虽上班了,但是双休在家也同样会做很多。对于一个爱美食的妈妈,在烘和面食路上总停不下来,不只是满足了家人的味,也丰富了我的生活,充实而有意义,乐趣无穷,下面我就分享下我做过的部分成果。
这个主要是陪孩子玩儿面,同时还可以做很多放冰箱冻起来,想赖床的早上直接取出放蒸锅,给蒸一下就可以吃了,特别方便。
面团都是用蔬菜取汁和红曲粉做成,没有放任何添加剂,很健康卫生,另外五颜六色的卡通造型,孩子们不只是喜欢做还喜欢吃,早餐放他们面前,都不会挑食。
上周才做的欧包,第一次做,没想到如此成功,做法简单又好吃,最重要的是无油无糖,低热量,很有饱腹感!减肥或不爱吃甜食的面包爱好者别错过哦!
这个是正红火的时候做的,大家都在做油条,我也跟进了,没有用泡打粉、小苏打等添加剂,用的天然酵母做健康版油条,同样好吃到爆!需要做的可以到我文章里面去看详细做法。
以前做得很多的是戚风蛋糕,后来周末尝试了这款古早蛋糕,做法上不同于戚风,用水浴法烘烤,口感如棉花糖般细滑,吃一次就爱上了,后面又做了几次,我觉得比戚风做法还简单呢,很赞!
这个是我的最爱,我是一个糯米控,不管做成什么都爱吃,加上陪配了应季水果在里面,更是喜欢!还有这颜值,不爱真的难!
看起可能以为多复杂,其实做法很简单,糯米粉加材料蒸熟,将草莓包起来,用筷子一压就完成了。
这个纯粹是跟进网红美食,自己有烤箱一般是很少用电饭煲做得,其实给戚风蛋糕差不多做法,只是换了电饭煲而已。对于家里没烤箱又想吃蛋糕的就可以试一试。
蜗居在家制作了不少的美食!图片分享一下!
图片一: 网红电饭煲蛋糕!
图片二: 清新淡雅的紫薯、粘米粉蛋糕!
图片三: 两面金黄,外酥里嫩的肉饼!
图片四: 炸油条!
图片五: 自制豆腐脑儿!和卖的一样好吃!
图片六: 营养、好吃的鸡蛋灌饼!
图片七: 网红洗面凉皮!筋道好吃!
图片八: 彩色糯米粉汤圆!棒极了!
图片九: 紫薯、南瓜泥和面蒸的花样馒头!
大家好,我是丫头。蜗居在家的日子做了很多自己喜欢的美食,下面和大家一起分享几道家人反响好、自己满意的美食:
第1⃣️道:红烧猪蹄一只猪蹄99元,
制作方法:
用冰糖、姜丝炒糖色,焯水的猪蹄下入锅中上色,加料酒、盐、酱油(两种以上的生抽,味道丰富),加开水煮开后倒入高压锅压烂,会锅收汁美味即成!🍯
真正美味的美食没有食谱,食谱在你味蕾的记忆中!
第2⃣️道:艾叶粑粑
我最喜欢吃“艾叶粑粑”,也叫“青团”,到清明前后艾苗很多,生长的很旺盛,这个时候最嫩,艾叶饼的做法是把新鲜的艾草和少量清水搅碎,再挤出艾草的汁水,然后倒进糯米粉里面揉成糯米团,最后用模具做成圆饼,大火上笼屉蒸15分钟,想碰碰的艾叶饼就出锅了。
第3⃣️道:油焖海虾
这道菜从买到做工序步骤不少,要剪须、剔除虾线、开背入味,这些手上功夫都是为了整体口感,而中小火均匀慢煎至两面金黄出虾油,才能沿锅边倒入料酒,焖煮入味!
第4⃣️道:自制凉皮
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