比赛的美食,比赛的美食饺子画

1. 疫情期间，大家如何利用有限的食材发挥自己的厨艺？美食&黑暗料理大赛？
2. 不同以往，今年的端午节，你会带着家人去看看外地的龙舟比赛？尝尝外地的美食吗？
3. 厨艺大赛可以设置哪些奖项？

疫情期间，大家如何利用有限的食材发挥自己的厨艺？美食&黑暗料理大赛？

“饿郎传说程大碗”很高兴回答您的问题，疫情期间，大碗为了吃可是煞费苦心啊，街头小吃吃不上，各大馆子不开门，就连家里的食物存货都日渐稀疏了，所以大碗灵机一动，用家里仅剩的泡面，做了一个高大上的“泡面煎蛋小圆饼”，大获成功，今天大碗讲制作方法贡献出来，请各位网友参考指正！
材料：两包泡面、两根火腿肠、4个鸡蛋、平底锅
制作方法：1.将蛋清蛋黄分离备用，火腿肠切成条状备用，泡面加沸水泡开，并将鸡蛋清、调料粉包倒入拌匀备用。
2. 起锅烧油，锅热后将泡面分成4份放入锅中，并将泡面中央留出凹洞，趁泡面不注意，将4个蛋黄分别放入泡面中间。
3. 1分钟后，将泡面蛋饼翻面，将两面煎至今黄，这时，趁机放入火腿肠下锅煎，
4. 将泡面的肉酱包和蔬菜包均匀的洒在煎面蛋饼上面。
5. 摆盘出锅！
详情请见下面视频：
 
 

你好！我是快乐的逸王致李，疫情期间，买菜不方便，各种脑洞大开！我家是吃了二十多天的素，哎妈呀，吃的那叫一个健康！

自己做完豆腐的渣渣做成高大上的丸子，我儿子问，哪里来的肉！

萝卜叶做的下饭菜，好吃的没朋友

没有肉咱家有鸡蛋，家里有几十斤鸡蛋，这一个多月把鸡蛋吃出花样来了！介绍几款给你们😄

鸡蛋奶糕

鸡蛋青菜汤

情人节礼物，鸡蛋心型小点

虾仁鸡蛋羹

西红柿炒鸡蛋

炒鸡蛋

用剩余的饺子馅儿做成的司康算是黑暗料理吗？

疫情期间宅在家里，对于喜欢吃甜点的我来说是一种考验，除了制作点心、面包的频率快速增长，体重也随之快速增长起来。

某天，望着当日包饺子剩下的饺子馅儿，正巧馋虫来袭，纠结于身上轮胎似的肉肉，心想那就用饺子馅儿做个咸味司康，既解了馋，又不至于摄入太多的糖分，于是，这款黑暗料理就美好的诞生了。

我先把司康酵母版的配方告诉大家：

变动：1、细砂糖我只用了2克左右，原因是减少糖分摄入，但为了增加面粉的口感，没有全部去除。

2、我用了大约2.2克的酵母，原因是：家中小秤称量出1.5克比较困难，这个浮动影响不大。

1、低筋面粉、糖、盐混合均匀。

2、冷冻好的黄油切小块。黄油必须是刚从冰箱里拿出来的，非常硬的状态，千万不要软化。

3、把黄油倒入混合的低筋粉中，用手指把黄油搓成小颗粒，不要把黄油全部搓碎，一定要保留一些小颗粒，这步是司康松软的关键点之一。

你好，我是伊猴，作为资深吃货，我来回答这个问题，疫情期间，为了不出门，尽量的利用剩余食材做菜，接下来我给大家推荐两道，简单的食材做出美味的菜品。

一：家常土豆酱

1：家常土豆酱，准备食材：土豆，洋葱碎，葱花碎，蒜末，花椒面，适量油，豆瓣酱；

2：土豆切细条，然后摆在盆中，把洋葱碎、葱花碎、蒜末、花椒面、适量油、豆瓣酱，

倒在最上面，上锅蒸熟，蒸20分钟左右；

3：蒸熟了之后，盖盖子焖5分钟，然后用筷子把土豆酱拌匀，味道很香，操作简单；

二：西红柿疙瘩汤

1：准备食材：西红柿 鸡蛋 面粉 小葱 盐 油；

2：西红柿和小葱洗干净，西红柿切成块，小葱切成小段准备；

3：面粉加入少量的水，搅拌下，搅拌成絮状即可，

4：锅中热油，爆炒西红柿鸡蛋，然后加入适量的水，盐，锅开后加入絮状的面疙瘩，用筷子不停的搅拌下，煮10分钟左右，熟了放小葱，滴几滴香油更美味；

大家好:我是美食制作者庞师傅。很高兴为大家回答这个问题。

现在在这个疫情期间，我们所有的食材很难运送到位。这就需要我们合理的利用食材进行烹调。要求食材不能浪费。将食材的利用性发挥到最大的极限。

比如我们平时吃香菜，一般将香菜洗净以后交根切去扔掉。而现在只能将香菜根洗净以后，加上调料做成小菜。食用。

这个回答到这里，但愿我的回答对您的提问有帮助。

不同以往，今年的端午节，你会带着家人去看看外地的龙舟比赛？尝尝外地的美食吗？

谢谢头条！这个问题可能还真问对人啦！我是宜昌人，母亲就是秭归清滩人，屈原老乡，我们家每年都还是坚持端午宜昌传统文化，自家会包粽子，里面什么都没放原味的，粘糖吃，会有棕叶和糯米的清香！而且并不是过五月初五，而是五月十五俗称大端阳！我的大叔二叔每年都会带着家人和村民参与端午节龙舟赛，现在每年在三峡大坝库区会举办端午祭纪念活动，赛龙舟，对诗歌，去看过还真有些感触！现在随着老百姓的生活越来越好，对于传统文化也越来越重视，听我二叔讲每年的端午龙舟赛就成了全家人全族人甚至是华人团聚和交流的一个平台，不论平时家人族人在多远的地方，端午节前都会回来，在一起训练沟通交流，共同去参与端午龙舟赛或是诗歌会！随着我们离家越来越远，反而我们对于传统文化的向往和亲情越来越浓烈！也许这就是刻在我们血脉中的不可磨难的烙印！

厨艺大赛可以设置哪些奖项？

厨艺内容非常丰富，所以奖项设置也门类众多。奖项设置分类可以放在面食、菜品、刀功、雕花等方面。也可以在煎炒烹炸、炖煮焖蒸等烹饪手法上设置。还可以在传统菜系、民间小吃、海鲜料理、西式菜品等门类上设置。以突出大赛主题，弘扬传统、鼓励创新为原则。