青田特色美食,青田特色美食餐馆

1. 浙江省青田县有哪些好吃的？
2. 青田云吞做法
3. 青田山粉饺有多少年历史,谁发明的？
4. 青田山粉饺有多少年历史,谁发明的？
5. 青田山粉梗的做法？

浙江省青田县有哪些好吃的？

浙江省青田县有许多美味的小吃和菜肴。今天我给大家简单介绍一下。

1、铺蹄肉

这道菜是我最爱吃的菜之一了。当我想到青田的时候，第一个出现在我的脑海中的就是这个菜。它由猪肉做成，最外面盖着一层猪皮，里面是撕成条的肥肉和瘦肉。整个菜油而不腻，鲜嫩有味，瘦肉有嚼劲，猪皮和肥肉一抿就化，唇齿留香。再配上刚蒸好的馒头，令人欲罢不能。

2、豆腐丸

豆腐丸子是把豆腐、肉糜、葱花等食物搅拌均匀，揉成一个个的小丸子形状，然后蒸上十到十五分钟。很嫩，很滑，带着一丝丝豆腐的香气，吃起来又有一点葱的味道。

3、麦饼

麦饼的面团是在面粉、小麦粉里加少许水和成，放个鸡蛋吃起来会更酥香，内可放虾皮、葱花、肉丁、香干，以及蛋等，擀成团扇大小状，烙熟即成。麦饼口感松软，馅料鲜香，不油不腻，让人吃了还想再吃。

4、山粉饺

山粉饺的皮是芋头和红薯粉揉成的面团擀成的，里面的馅料多种多样，可以放笋、香菇、肉、虾等各种东西，最后把它捏成三角形。山粉饺可以煮汤，可以蒸。各有各的优势，蒸的皮更加筋道，煮的则会更软一些。

5、清明果

青田云吞做法

青田云吞是浙江省青田县的传统名小吃，它是由猪肉、虾仁和一些调料混合在一起制作而成的。

首先，将猪肉和虾仁剁碎并加入姜末、葱末、盐、鸡精等调料搅拌均匀。

然后把这个馅料包进一张薄皮，再用手指压出一些气泡并将边缘捏紧。

最后将云吞下锅煮熟即可，煮好的云吞可以搭配各种酱料食用，鲜香美味令人回味无穷。

青田山粉饺有多少年历史,谁发明的？

青田山粉饺又称山粉馍糍，番薯淀粉，山粉等。是浙江省丽水市青田县著名的传统小吃，是端午、冬至、春节等传统节日招待远来客人的地道好点心。青田人在过年或大年初一的时候最喜用山粉饺子待客，在他们眼里山粉饺是道最具亲和力的菜，即素又香。(也有人戏称为"奔驰饺"，因为形似奔驰商标。)

具体时间不详，无名氏在某年发明，红薯传入在明朝， 历史应该不久

青田山粉饺有多少年历史,谁发明的？

青田山粉饺又称山粉馍糍，番薯淀粉，山粉等。是浙江省丽水市青田县著名的传统小吃，是端午、冬至、春节等传统节日招待远来客人的地道好点心。青田人在过年或大年初一的时候最喜用山粉饺子待客，在他们眼里山粉饺是道最具亲和力的菜，即素又香。(也有人戏称为"奔驰饺"，因为形似奔驰商标。)

具体时间不详，无名氏在某年发明，红薯传入在明朝， 历史应该不久

青田山粉梗的做法？

青田山粉梗是一道以青田山特产粉梗为主料的美食，制作方法简单。首先将粉梗洗净，过水焯烫后捞出晾凉备用。

然后将猪肉切成丝，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉和少许水拌匀腌制15分钟。

锅中放油，加入姜、蒜末和干辣椒煸炒出香味，再加入腌制好的肉丝翻炒至变色。

最后加入晾凉的粉梗翻炒均匀即可。这道菜口感清爽，营养丰富。