淄博博山美食,淄博博山美食攻略

1. 博山必吃十大馆子？
2. 博山好吃的饭店？

博山必吃十大馆子？

1.翰林食府

翰林食府成立于2006年，坐落在博山秋谷路与中心路交叉处，南邻清代著名现实主义诗人赵执信的故居；北侧是历史遗迹“青州古道”。翰林食府在传承传统“博山菜”精髓的基础上，进行菜品的创新、改良，使之更加适合现代人饮食习惯和健康养生理念。创新菜“藏红虫草鸡蓉花” “翰林长寿汤”等有着较高声誉；“四味豆腐箱”申报国家菜品专利，开创菜品申报国家专利的先河；相府圣宴

2.博山小厨

“博山小厨”的菜品结构以博山当地菜为主，融合部分其他地区鲁菜，是在传统博山菜和鲁菜基础上进行重新融合设计菜品，热菜数量控制在40个左右；博山传统菜品，如博山炸肉、酥锅、爆炒肉片、春卷、豆腐箱等有代表性的菜品保持在10个左右；其他的菜品则不局限于博山菜和鲁菜，而是有代表性的年轻人喜欢的畅销菜品。

3.懋隆大酒店

1. 英雄西路2号： 杨光小院 

2. 美食园园有家川菜馆。

3. 双山的山珍食府 

4. 大辛庄的忘不了：特色菜：酱羊蹄。

5. 万盛园涮锅

6. 薛家牛肉馆：特色酱牛排、芝麻牛肉。还有牛肉烩锅饼不错，

7. 筋头巴脑：纯正大骨熬汤。

第一家馆子：博山饭店

第二家馆子：博山老菜馆

第三家馆子：博山四四席

第四家馆子：君博山酒楼

第五家馆子：博山回民饭店

第六家馆子：桃源博山菜馆

第七家馆子：仁缘博山菜馆

第八家馆子：小郑博山餐馆

第九家馆子：博山新鑫餐馆

第十家馆子：程杰餐馆·博山老味道

        刘一手火锅，聚乐村，周村宾馆，知味斋，瀚林食府，***迎宾馆，博山小厨，翟家香烤鸡，淄博饭店，聚美斋大酒店，懋险大酒店，齐盛国际宾馆，淄博万豪大酒店，周村烧饼大酒店，蒲泉头酒店，山东理工大学国际学术交流中心大酒店，张店宾馆，清源饭店，村外村庄户饭等。

博山好吃的饭店？

博山菜：

1.七中那边的鑫鑫，味道可以，价格小贵。

2.白虎山路的江南人家，几个家常菜像炒肉片什么的，味道正宗还算实惠；

3. 白虎山路的家乐福，味道也可以，价格一般，不算贵。

4.大街的食全酒美美食坊，菜品实惠！

5.十中那条路上有家双岭酒家，博山菜做的地道，尤其是糖醋里脊。

6.博山青龙中学那有家叫昕浩的饭店，博山菜很好吃。

7.青龙山向前大酒店，糖醋里脊做的特好吃 !

8.文化宫西面的永胜餐馆的糖醋里脊。

9.北坦有一家家庭饭店万福春，一个一楼的楼头，酱牛肉很有特色，还有木炭小火锅，里面有博山松肉，皮肚，蹄筋，肉丸。

博山的泰记酒楼，经营的是一对年轻夫妻，现在有了他们自己的品牌了更加珍惜，精心制作，用心经营，把博山美食带给顾客。

这饭店就坐落在原山脚下，机关小区对面，叫泰记酒楼，与饭店老板聊天得知，因为他岳父一家老一辈人是干理发的，很久以前老一辈人挑着担子来博山走街串巷理发，以后有了店铺取名泰记理发店，博山老一辈人几乎都知道泰记理发店。这个饭店以前名叫白玉兰餐厅，在博山也很有名气，经营了二十年，是个老店了。

1、海梦圆

2、小城味道

3、博山一家人

4、鸿燕食府

5、万盛园

6、博山特色菜：

八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子。

7、博山四四席：

其产生，究其源渊，很有可能是从"燕翅席"、"全羊席"的上菜程序上演变而来的。它的形成，有资料可查的应首推博山"聚乐村"。据《博山区志·人物》记载:"……王广镛，博山人，是一位颇有名望的厨师，1919年夏，他与栾玉琢合作在博山创办聚乐村饭店。栾玉琢任经理，精通北京公馆菜的制作工艺;王广镛任副经理兼红白两案，通晓济南饭馆菜的烹制方法，两人珠联璧合，在长期的烹饪实践中，创造出一大批具有博山特色的饭菜品种和受人欢迎的筵席格局……四四席(四冷盘、四行件、四大件、四饭菜)的格局，自他们首创以来，历经70余年仍为广大群众所***用。"《颜山广记》也有介绍:"博山过去盛行三台席，即六碟、六小碗、三大件，'聚乐村'在此基础上，改进为四四席，即四盘、四碗、四行件、四大件、四花和两道点心。"