去上海旅游,发现好多维族人开的清真小吃店,上海人真的喜欢吃吗?
不知道呢,我虽然生活于上海多年,更兼是在新疆出生,但我始终不喜欢***小吃,特别是烀煮牛羊肉时、飘散出来的味道,让我作呕。这是我个人饮食口味问题,非人家制作手法有毛病。
至于纯正的上海人是否喜欢,真不太清楚。我不是个喜欢下馆子的人,能回家吃饭,尽量回家吃饭。
此问不是上记人喜不喜欢吃的问题,是我国民族政策的问题。在上海散散居着不少的少数民族,特别是***和***尔族,他们信奉***教,不吃猪肉。他们也不会进***的餐舘吃牛羊肉。因此,允许和帮助他们开设***餐馆(厅)。他们不进***饭馆吃牛养肉,但欢迎***进他们的饭馆品偿其食品与手艺。
所以开设***餐舘,并有一定覆盖率,是国家民族政策的体现。至于大家喜不喜欢,是自由选择的。象上海老牌***饭店一一红常兴,就是大家欢喜的店之一。
上海最好吃的***小吃店,是一家没有一个维族人,员工都是上海人的***面食馆。芝麻凉拌面,羊肉锅贴(锅贴,南翔小笼包,是上海的传统小吃绝活)咖喱牛肉粉丝汤,是它家的震店三宝。因为地处最繁华黄金地段,在建造新的商业街规划下,搬迁去了其他地方。从此以后再也没有吃到过,比它家还好吃的***面食。
应该说,上海人很喜欢吃新疆的美食。
(新疆大馕)
新疆***尔族美食不仅享誉世界,也风靡全国各地,深受全国各地以及魔都上海人民群众的喜欢。
(新疆烤羊肉串)
现在上海市中心的浙江路,就是一条闻名的新疆餐厅一条街,新疆的各种饭菜都有,还有馕坑打的热馕等,更还有许多许多的专销新疆牛羊肉的专卖门店,每天出售新疆牛羊肉数千公斤,生意兴隆,足见新疆牛羊肉很受上海人民的喜欢。
( 新疆手抓饭)
同时在上海市的各个区、镇,也都分布着许多许多的新疆***尔族同志开的新疆特色的饭店,受到了当地人民的喜爱。
***食肆的主要食材是:牛羊肉,鸡肉,馕,面条,及其搭配组合。这种口味获得上海人的接受度很高。首先烤串最受欢迎,其次各种面食,馕等也被广泛选择。大盘鸡荤素搭配很受好评。
因此,长期来***食肆都能在上海占有一席之地。
上海南京西路***一条街在哪?
地址:沪西***寺附近(长寿路澳门路交界处)时间:每周五上午10:00-17:00
它隐藏在长寿路与澳门路的交界处,
隔着老远就能闻到浓郁的新疆羊肉串儿的味道。
这个神奇的存在就是——***集市。
虽然这个集市在上海已经存在了20多年,
但是依然有很多人不知道它的存在哟~
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