一句话告诉我江西美食有哪些?
首先感谢邀请回答问题。
江西我只去过一次,呆了星期。我同学带着我吃了许多特色,其中印象最深的是三杯鸡,因为我们夫妻不喜吃鸡,但碍于同学们热情只想浅尝则止,没想到回味无穷。多年过去江西美食我只记住了三杯鸡,米线和糍粑。
1、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜,为十大赣菜之一,其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。成菜后,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,且有一股特别的清香味道。
2、石鱼炒蛋
石鱼炒蛋是江西庐山传统名菜,属于赣菜。将石鱼用温水加黄酒浸泡沥干水分,加打散的鸡蛋拌匀,佐以香葱、盐、味精,用热油快炒,滴黄酒,装盘即可。此菜特点:色泽鲜黄,味鲜嫩,柔润爽口。
3、庐山石鸡
庐山石鸡,是一道菜肴。制作时使用的食材庐山石鸡是蛙的一种,叫石蛙,是著名的庐山“三石”之一。庐山三石:石耳、石鸡、石鱼。
庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜,属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄,肉质细嫩,香味浓郁,口味甚醇”的特点,深受民众喜爱。
4、金线吊葫芦
金线吊葫芦是南昌的民间小吃,它不仅名字美,味道也美。外地人非常稀罕这道小吃,千方百计地在市面上寻找卖"金线吊葫芦"的饮食店,想亲口尝尝这名扬四海的"金线吊葫芦"。
5、黄元米果
江西美食色重油浓,口感肥厚,喜好辣椒。南昌菜讲究配色、造型。山区讲究火功,菜肴丰满朴实、注重原味,尤以当地土产制撰最博口碑。江西小吃面点多,制法各异,颇有特色。
著名菜点有:三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、石鱼炒蛋、浔阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金钱吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等。
你好,请问需要一一回答吗?[灵光一闪][灵光一闪]
我是江西吉安人,你让我说江西美食,可能不太了解别的地方,但我们本地的还是有的。
1、永新狗肉、古时候有诗记载,最好吃的狗肉非永新莫属,2、安福火腿,这也是有名的腌制食品,3、瓦罐煨汤,4、藜篙炒腊肉,5、粉蒸肉。6南安板鸭,7,九江桂花酥糖,8、兴国鱼丝,........
太多了,以上不分先后,最后来个大图,刚刚网上网罗的,自己慢慢欣赏,希望你吃遍江西美食!
江西的小吃?
江西的著名小吃首先就是粉类,比如说南昌拌粉,景德镇冷粉,铅山烫粉,新余腌粉,萍乡炒粉。然后比较有特色的还有南昌的瓦罐汤,特别是肉饼汤类。还有以前赣东北地区的油条包麻糍,现在已经逐渐变成走向全国的网红小吃。
江西特色美食小吃?
有南昌炒粉、拌粉+瓦罐煨汤、瑞金牛肉汤、弋阳年糕、九江萝卜饼、井岗糍粑、瑞州烧麦、碱水粑、黎川芋糍、安远三鲜粉、丰城冻米糖、鄱阳湖酒糟鱼、莲花血鸭、庐山石鸡等等。
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