内蒙古四季美食？
在牧区，蒙古族以牛羊肉、乳食为主食，史书以“游牧民族四季出行，惟逐水草，所食惟肉酪”来形容游牧生活形成的饮食习惯。烤肉、烧肉、肉干、手抓肉均为蒙古族家常食品，其中手抓肉最有名，四季都可以食用。而吃全羊则是宴请远方宾客的最佳食品。
烧麦是呼和浩特的一种流传很久，至今不衰的传统风味食品，早在清朝时，当地的烧麦就已经名扬京城了。哈达饼
哈达饼是内蒙古自治区赤峰市(昭乌达草原)的传统著名小吃。蒙古酒
蒙古酒就是奶制酒。他是蒙古民族主要传统饮品。，
以上呢，就是今天要跟大家分享的蒙古特色美食啦
说起草原之都，内蒙古当然最美的美食一定就是手把肉，一定就是人们最向往的那种天苍苍，野茫茫，风吹草低现牛羊的景象，他的手把肉有多种做法，蒸，烤煮以及顿各种手法都会让你垂延三尺，所以说手把肉加上野生的韭菜花那种纯天然的感觉才是人间的美味，欢迎你到内蒙来品尝，我们大内蒙的人间美味
1炒米，放奶茶里或拌着吃。
2铁锅焖面。
3灌肠，分为肉肠和血肠。
4卓资山熏鸡。
5巴盟酿皮。
6武川莜面，可以蒸、炸、炒、拌等各种吃法。
7饸烙面。
8烧卖，以牛肉羊肉为主。
9蒙古包。
内蒙特产8大件？
1 .风干牛肉
风干牛肉是蒙古族的特色食品，最早可以追溯到成吉思汗时代。
2.奶豆腐
奶豆腐可谓"牛奶的精华"，它不仅营养丰富、味道鲜美而且可以直接食用
3.巴林石
巴林石与寿山石、青田石、昌化石并称为"中国四大印石"。
4.蒙古奶茶
蒙古奶茶，蒙古语称"苏台茄"，是流行于蒙古族的一种奶制品。
5.手扒羊肉
手扒羊肉，蒙古语称"布和力麻哈"，是草原牧民最喜爱的餐食
内蒙的特产8大件之一有铁锅焖面：是内蒙古巴彦淖尔特色名小吃，当地称为“巴盟焖面”。相传起源于宋朝时期，以手擀面、长豆角、五花肉为主要原料，制作出来的铁锅焖面十分美味，有非常丰富的营养。“巴盟焖面”回味无穷的精髓和秘诀在于当地特有的河套产地面粉，只要选对了面粉，无论在哪都能做出正宗巴盟味儿。首推兆丰面粉，是纯正的内蒙古特产。
8、手扒肉
手扒肉是内蒙古非常受欢迎的肉食，它的做法很简单，就是将羊肉按骨节拆开，然后放进一个大锅中清煮。等煮熟捞出的时候一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，再蘸上调料就可以好好的享用了。
7、奶酪
内蒙古是奶制品出口的大省，其最为有名的就属奶酪了。内蒙古的奶酪分为生奶酪和熟奶酪，生奶酪一般是用来充饥解渴的，熟奶酪则是一种美食，其口味酸甜，还十分的耐储存。
6、奶皮子
奶皮子属于鲜奶中的精华，它也分生的和熟的，生的奶皮是做黄油的原料，熟的奶皮加上奶茶、奶果子和炒米就是招待贵宾的佳品。
5、奶茶
奶茶在内蒙古被评作“仙草灵丹”，当地人会将煮好的红茶加入鲜奶当中，在撒上一丝丝细盐，还可以加上黄油等奶制品，就可以好好的开始享用了。
4、马奶酒
在内蒙古，酒是就属一种必不可少的饮品，而当地最为有名的马奶酒。马奶酒是从马奶中提炼发酵的，具有驱寒活血的功效，可以帮助人们抵御内蒙古的严寒。
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