泾县十大名菜?
“皖美好味道,泾县有佳肴”。代表泾县美食文化的泾味特色菜非常有名。主要有:茂林蹄髈,云岭酱香黑猪肉,茂林糊粉,香飘鹅颈,汀溪兰香鸡,琴鱼蒸蛋,老码头船夫鱼头,泾川肉焖面,皖南粉蒸肉,泾品豆腐。
你知道泾县有什么好吃的吗?
泾县茂林糊
茂林糊是泾县茂林菜系中的一道,与“红烧蹄膀”、“粉蒸肉”一起称为茂林饮食三绝。
茂林糊,俗称“糊拉”,早在明朝时就已经脍炙人口。后经不断摸索改进,茂林糊的制作工艺日臻完善,整盘茂林糊集山珍精华之大成,蕴藏着一股浓郁的香气,爽滑可口,老少咸宜,客人品尝,都称赞不已!
泾县焖面
泾县焖面是泾县的特色传统面食小吃,是用焖煮的方式将酱汁深深融入到面条里,使得面条吸足了汤汁,表面虽然看起来很油润,但是猪油香完全浸入到面中。
其中红烧肉汤是这道菜的灵魂。一份上好的焖面应该是吃起来酥软不烂、滑爽可口;而隐匿于面条中的红烧肉则肥瘦相间,肥的地方软软糯糯,瘦的地方劲道入味,吃起来让人胃口大开。
琴鱼干
琴溪镇是昔日贡品琴鱼的唯一产地,琴鱼长相奇特,通体透明,长不盈寸,当地村民称琴鱼的标准长相是“龙头凤尾金酒杯”,即头若琴首,口角处有两根纤长“龙须”,眼若龙目,腹部有个酒窝状吸盘以固定身子,以便在清澈激流中跻身山泉鹅卵石缝隙时能保持平衡。
过年期间,可将晒好的琴鱼干制作琴鱼蒸蛋、兰香(茶叶)琴鱼等经典时令名菜,具有解毒养身之效。
泾县香菜
2019年5月玉林有什么美食可以推荐?
你以为玉林只有酸野?nonono,那已经满足不了肉食动物了!如果你喜欢凉拌菜的话,推荐各位喜欢吃肉的朋友试试博白风味,!博白风味就是讲究大口吃肉,隔山肉、阉鸡、白切鹅、鸭肾、鹅肝、猪手、猪舌、鹅肠.....数都数不过来。按斤称,随便吃,所以一次能吃到很多种随心搭配的肉。
相信玉林市各县区人都听说过这些话:玉林牛吧、玉林狗肉、福绵鸭、北流鱼、博白白切、陆川扣肉、容县沙田柚、石南云吞、仁东番薯、茂林豆腐、樟木酱油、乌石猪脚、蒲塘粉、钟周炸肉等等,不知道有哪位高手知道是哪一家的好吃?
除了上述的,玉林还有牛腩粉、生料粉、大肉云吞、玉柴螺蛳粉等等美食!玉林是一座吃货城市,特色的美食特别的多!
作为钦州长大的博白人,过来旅游买特产的话我推荐玉林牛巴,我每年过年回老家都会大包小裹带一堆回去给钦州这边的亲戚(●✿∀✿●)玉林牛巴好像就是玉林文十六牛巴最有名,也可以试试牛巴粉
广西玉林美食有玉林肉丸、玉林牛巴、玉林牛腩米粉、玉林白散、蒲塘卷粉等。
1、玉林肉丸
玉林肉丸,又称肉蛋,是广西玉林市的著名特色小吃,有牛肉丸、猪肉丸之分。玉林肉丸主要制作原料有黄牛肉、猪肉、精盐、味精、胡椒粉、枧水,生粉等。做好的肉丸可以煮汤,可以热炒,还可以将肉丸配入米粉。
2、玉林牛巴
玉林牛巴,是广西玉林市著名的传统特色小吃。玉林牛巴选用黄牛肉为主料,腌制佐料有白酒、精盐、味精、白糖、酱油、蒜白、葱白、姜汁、硝水、小苏打等。烹制配料有八角、桂皮、桔皮、草果、姜、丁香、桂花、花椒、茅根、蒜白、香菇、清油等。
3、玉林牛腩米粉
玉林牛腩米粉,是广西玉林市的特色小吃之一。牛腩米粉以牛腩、米粉为主要制作原料,配以花生油、腐乳、葱、姜、蒜、盐、料酒、白糖、味精、香料等佐料制作而成。
4、玉林白散
玉林白散,也称米花,是广西玉林市的特色小吃之一。玉林白散以糯米、白糖、黄糖、茶油等为制作原料。
5、蒲塘卷粉
岳阳市花都在什么地方?
驾车路线:全程约774.4公里 起点: 岳阳市 1. 岳阳市内驾车方案 1) 从起点向正东方向出发,沿岳阳大道西行驶2.1公里,直行进入岳阳大道东 2) 沿岳阳大道东行驶4.5公里,稍向右转进入岳阳大道东辅路 3) 沿岳阳大道东辅路行驶2.9公里,稍向右转进入
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