户部巷里有没有地道的武汉小吃?
其实户部巷的美食说不上特别有特色,只是把全国的特色美食柔和叠加引进,如长沙臭豆腐,大香肠,烤鱿鱼,炸鸡排等,只不过少做改进一些加上武汉特色,其次就是完全引进如山楂冰糕,本来只有山西,山东有的山楂,从薯丫丫山楂冰糕引进之后,就打造成户部巷特色小吃了,淘宝上有批发的薯丫丫山楂冰糕,一般景区的特色小吃现在很多都同质化的多,打造老字号才是根本,创新更不能少!
武汉有很多的美食,更是被称为过早之城。在武汉有几个地方聚集了很多的小吃,户部巷,吉庆街等,户部巷更是外地游客到武汉一定会打卡的地方,那户部巷有哪些武汉特色小吃呢。第一个肯定是少不了热干面了,蔡林记的热干面做的很正宗,只要几块钱就可以买一碗,价格实惠,味道也不错。很多人都在餐馆里吃热干面,非常热闹,以至于有时候都找不到座位呢。豆皮,也是武汉的一大特色,户部巷有好几家做豆皮的。糯米包油条,有很多味道,甜的,咸的,酸菜的,肉松的,每天都有很多人慕名而去。
户部巷是我们湖北武汉有名的小吃街,基本上只要是武***,或者是在武汉生活过的人都知道户部巷。要说它里面有没有地道的武汉小吃,那是肯定的,比如说我们武汉最有名的热干面
面窝还有就是三鲜豆皮
这3个可以说是武汉武最地道的小吃了,但是一般武汉本地人或者在武汉呆的时间长的人就很少去户部巷吃,因为它里面的美食虽然多但是味道一般,而且人还很多,所以一般去那里的人差不多是游客居多。但我上面说到的那三种的话,我更推荐去蔡林记去吃。
虽然壹周君是个“新武***”,但因为人生三分之一时间都在这个城市度过,对这个城市,除了渐渐地熟悉,更多的还是越发地热爱。
在现在越来越崇尚自由、个性、小众的年代里,大家对游记攻略的需求也越来越个人化,有时候让我惊讶,很多大家耳熟能详的景点在网上是很难搜到走心的参考资料,很多人甚至觉得,去一个大众化的景点只会显得自己旅游品味太low,就是去了也无话可说——日渐出名的户部巷也有走向这一“悲剧”的倾向。
壹周君认为,来武汉,户部巷还是值得一去的,当然别在热门时候去(比如五一十一),最省劲的方式便是逛完黄鹤楼,步行几百米便可到达户部巷(这在大江大湖大武汉,可以步行旅行,是种多么难得的体验),然后品尝各种小吃,然后在户部巷尽头的武昌江滩看长江大桥,看江里游泳的人们,步行300米到中华路码头,坐轮渡可以到达对岸的武汉关,江汉路步行街,汉口江滩,老租界区,都到了。
有人吐槽说户部巷的小吃很多都变味了,其实并不然。作为一种小吃,能好吃上天吗?我并不认为,既然几千美元一斤的黑松露、米其林三星餐馆都有人吐槽不好吃,我觉得口味还是见仁见智。而且,更多小吃的背后,人文价值远比那一口食物更值得回味。
登登登~~听说有人在问关于武汉美食的,吃货楚天君再次闪亮登场。
户部巷不用过多介绍啦,省内省外的人都知道的武汉著名小吃街。那就直接进入主题,和楚天君一起来看看这里的美食究竟有哪些吧。
首先是老何记豆皮大王,位于户部巷26号。豆皮可谓是武汉的一大特色,先用绿豆、米桨、鸡蛋混合起来煎成金***的皮,然后在上面放上一层蒸熟的糯米,然后加料,记得一般都是肉丁、香菇、榨菜。煎好一面之后,要反过来煎另一面,最后再用锅铲划成四方小块,一盘子四块以上。网友“topshare_yao”在吃完后这样点评,“咬下去的时候,糯米有卤汁的香味,不同食材质感有别,层次丰富,咀嚼趣味大增。”
徐嫂糊汤粉,位于户部巷内,有糊汤粉、糊辣粉、油条、散子、酱猪手等吃食。网友“生命在于吃吃吃”算是这家店的老顾客了,“一年前来武汉玩,第一次吃到徐嫂糊汤粉,这次来武汉带着朋友直奔徐嫂家二刷,晚上十点多,店里准备打烊了,我们赶在关门前吃到了最后一碗。”
糯米包油条,位于武汉自由路与户部巷交叉口,有(肉松味)糯米包油条,可以加萝卜干、海带丝、土豆丝等料。网友“美美_4273”点了一份肉松味的,“糯米软糯香甜,油条虽然不酥脆,加入肉松调味后口感棒极了。”
湖北有什么地道的美食小吃?
说起湖北,外地人想到的是周黑鸭、精武鸭。毕竟没去过湖北的人很多,这两种小吃不但有现场售卖,还有真空包装可以携带,所以外省对湖北美食的印象就是这两个最深。而这两个的确好吃,算得上有名的小吃。
还有就是热干面,每个人都知道,就不细说了。
还有东坡豆腐,相传是吃货苏东坡作的流传到今天。有诗为证,苏东坡为东坡豆腐东写下了这样的诗句:“狂吟醉舞知无益,粟饭藜羹问养神。”
下面是过早吃的豆脑。湖北把吃早餐叫过早,热干面和豆花脑都是过早必备。
对了,湖北是莲藕产区,各种莲藕做的菜是独特的美味。
同样丰富的水***,也盛产小龙虾、河虾,随随便便抓一把辣椒都是道鲜美的河鲜~
很多很多,等你去吃。
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