渭南特色美食,渭南特色美食有哪些

1. 陕西渭南是一个什么样的城市？有哪些你喜欢的小吃？

陕西渭南是一个什么样的城市？有哪些你喜欢的小吃？

渭南，渭水流入黄河的地方，因处于渭水之南而称之为渭南。过去的渭南称为渭南县，现在的渭南则是陕西省辖的一个地级市。

渭南古称下邽，位于陕西关中平原的东部， 向东是隔着黄河相望的山西省，南面紧靠河南省。

渭南,是中华民族的发祥地之一。中华民族之所以称为“华夏”，即源于渭南的两个地方：“华”指东岳华山，“夏”指渭南的“夏阳”地区。

作为陕西省的一个地级市，渭南市下辖2个区（临渭区、华州区）、7个县（潼关、大荔、合阳、澄城、白水、蒲城、富平），渭南还代管着2个省辖市（韩城市、华阴市）。

渭南小吃多如牛毛，渭南豆腐泡、老城油糕、渭南水晶饼、井家羊肉泡、时辰包子、月牙烧饼、琼锅糖、南七饸络、潼关肉夹馍等都是游人必吃之物。

渭南地区产生的文明就是“华夏文明”，因此渭南也就成为了“华夏之根”。

渭南地区的卓著，为中华民族之典。“大荔人”的头骨化石，是距今约20万年前的原始人类化石； 80万年前的“蓝田猿人”，也在渭南周边繁衍生息； “禹门口洞穴堆积”是旧石器时代的遗址；龙山文化遗址对中华文明也影响深远。

我从以下几个方面谈谈我的观点和看法，欢迎更多的朋友就这个问题进行交流与探讨。

渭南市位于陕西省的东部，守着陕西省的东大门，是以农业为主的地级市，总面积约13134平方千米，户籍人口560万左右，为陕西省农业大市和人口第二大市。

辖临渭区、华州区2个市辖区，大荔、富平、白水、潼关、蒲城、澄城、合阳7个县以及韩城、华阴2个县级市，其中韩城为省内***单列市试点，享有设区市的经济社会管理权限，行政级别升格为副市厅级建制，财税体制省直管。

渭南市商品房价格基本处在5000元－8000元之间，最贵的临渭区的渭南万科城˙观园价格大约在8000元左右。

而西安市的商品房价格均价基本都在15000元－20000元左右，最贵的曲江有的商品房价格已经超过了20000元，除周至、蓝田外。

低收入高房价是让众多在西安打拼的年轻人望而却步，退而求其次，在渭南市购买一套90-100平方米的商品房， 价格大概也就在70万－80万左右，相对来说压力比在西安买房的压力小多了。

渭南市真的不怎么样，我是富平的，属渭南管辖。我们这边大多数人都在西安，渭南市还是比较落后的在陕西各市，应该算倒数吧。

渭南的有名的就是时辰包子。羊肉泡馍，肉夹馍，全是陕西名吃，不能全是渭南特色，。是陕西省特色！

一直都知道华夏之称来源于渭南，其历史与文化底蕴自然深厚，作为吃货的壹周君对于当地的饮食文化颇有兴趣。

正如题主说的那样，潼关肉夹馍也是壹周君提起渭南就想到的。作为潼关名吃中的极品，潼关肉夹馍一直以“干、酥、香”的特点示人。老潼关肉夹馍里面夹凉肉，肉用的是卤肉，肉质软绵、味道咸香。呈现出层状的馍皮酥里嫩，火功好的话，做出的饼微泛焦黄。

都知道水盆羊肉是陕西名吃，在渭南的蒲城、大荔这两个地方，做水盆羊肉那是出了名的好。蒲城的水盆羊肉是手撕出来的，撕成条块状，明晃晃地卧在“水盆”里。“麻”是蒲城水盆羊肉的一大特点，“一口下肚浑身打颤”是当地人对它的形容。

陕西有一特产，被人们誉为“秦式点心之首”，那就是渭南水晶饼。因为馅心透明发亮，所以就称之为水晶饼。之所以馅心透亮，是因为由砂糖、冰糖、猪油等材料做成。渭南水晶饼的历史已经很悠久了，至今已上千年。

同样历史悠久的，还有渭南时辰包子，也是渭南颇有名气的小吃。“状如僧帽”的时辰包子创始于清朝乾隆年间，起初还不叫这个名儿。因为当时包子味道好，排队购买的食客络绎不绝，一过了上午10时就已经买不到包子了，人们就给这包子加了“时辰”。

渭南当地宴席上有一位常客，八宝辣子。陕西几大怪之一的“油泼辣子一道菜”放在八宝辣子上正合适。八宝辣子也叫什锦辣子、酱辣子，本是蒲城最为传统的一道菜。八宝辣子食材众多，辣椒面、咸菜丁、大肉丁这三样必不可少。