世界四大最佳旅游城市名单,世界四大最佳旅游城市名单图片

1. 你觉得中国四大美食之都分别是哪些城市？为什么？

你觉得中国四大美食之都分别是哪些城市？为什么？

重庆

山城重庆，特殊的地理位置造就了重庆特有的地域特色，建筑依山依水层层叠叠，被冠名为“8D城市”。食在重庆，是一种享受。重庆菜属于渝派川菜，是以 “麻、辣、鲜、嫩、烫”为重点，重庆更被认为是“中国火锅之都”。火锅、小面、抄手、酸辣粉、水煮鱼、烤鱼、山城小汤圆、豌豆炸酱面、糍粑、磁器口麻花...来到重庆，随便一家路边的小吃，都可以让你体会到美食的滋味。

你好我是娜蘭家，很高兴回答你的问题。

中国菜系很多，原材料和制作工艺也很多非要挑出四个城市，那莫属老牌的四大菜系。以成都为代表的川菜，以济南为代表的鲁菜，以广州为代表的粤菜，以苏州扬州为代表的淮扬菜。

我职高学的烹饪，主学淮扬菜。我们年级有四个班，每个班学一个菜系这让我对四大菜系和代表四大菜系的城市有一定的了解。咱们今天就来聊聊这四个城市为什么是美食之都。他们所代表的四个菜系为什么是我国最著名的四个代表。

四大菜系以川菜为首，川菜中以成都为首，成都人均幸福指数最高的城市，什么是幸福？幸福的第一要素就是吃。成都融合了四川各地的美食和传统的重庆川菜有一定的区别。成都这座城市融汇百川吸收了四川各地美食的特点和制作技巧制作出一系列改良后更适合现代人的口味。川菜一直被大家误认为以辣为主，其实不然，川菜是以麻为主，香辣为辅，各种味道的融合制作出排名第一的美食。四川名菜有：宫爆鸡丁，鱼香肉丝这种耳熟能详的传统名菜，还有现在非常火的串串香，麻辣拌。

济南为代表的鲁菜，很多人纳闷为什么鲁菜可以排在第二，而生活中很少见到鲁菜馆。这里给大家普及一个小知识。提起鲁菜大家可能会很陌生，但是提起国宴，提起满汉全席相信没有人不知道。我国国宴菜品以鲁菜为主，淮扬菜为辅。满汉全席里面的汉菜指的就是鲁菜。鲁菜食材广泛，口味适中，全国人民都可以接受。鲁菜起源于淄博但是汇集地以济南为首。山东是个非常富饶的省，说全国第一都不为过。是因为山东是唯一一个有山，有河，有海，有平原的省份。俗话说天上飞的，地上跑的，水里游的食材山东全有。这也造就了鲁菜丰富的品种和味道。济南为山东的省会融合了山东各个地方的人所以也汇集了山东各地方的美食。经典鲁菜有一品豆腐，葱烧海参这些名菜还有九转大肠，黄焖鸡这种大家很熟悉但是不了解是来自山东的鲁菜。

为什么是四个？不能多几个吗？如果是四个的话，个人觉得是以下几个。

1、广州，食在广州这句话不是***的，广州这个城市人口多，美食到处都是，中餐、西餐、日餐等，你能想到的餐厅广州都有，你能想到的美食广州都有。无论是刺身、火锅、炒菜、八大菜系、街边小吃、地方风味等，都能在广州找到，当然是无可争议的美食之都。

2、顺德，食在广州，后面还有一句话，就是厨出凤城，顺德的厨师带领着粤菜的潮流。而世界美食之都的称号已经从广州移到了顺德，顺德是当之无愧的美食之都，双皮奶、伦教糕、顺德鱼生、均安蒸猪、大良蹦沙等都闻名全国。也带领着饮食的潮流，醉鹅、脆皮烧鸡、无骨鱼、米酒鸡等，都是从顺德出去，走向全国的。每年都有大量的游客走去顺德，不为风景，只为觅食，这样的城市不算是美食之都，那还有那个城市算？

3、成都，天府之国，物产丰富，是川菜的大本营，小吃也是闻名全国，龙抄手、担担面、夫妻肺片等，谁都能说上几个。成都的小食街的摊档也是琳琅满目，要去成都旅游，必要试试成都的美食。

4、台北，台北的夜市，没去过也在电视上看过，美食品种之多，超出你想象，我觉得台北是美食之都的理由除了它本身美食多以外，还能引导潮流，很多美食都是从台湾那边带过来的。如胡椒虾、珍珠奶茶、卤肉饭、台湾牛肉面、凤梨酥等等。台北融合了闽南、潮州、客家、日本、还有欧洲等的饮食文化，所以称它为美食之都是实至名归的。

中国的四大美食之都，分别是四川成都、广东顺德、澳门、和江苏扬州，具体分析如下：

1、四川成都

成都是亚洲第一个获得世界美食之都的城市，四川的美食，烹饪技艺和手法丰富，四川的烹饪法大类有29种，每一个大类又有数个小类，总计60多种，每种烹饪的 方法各有千秋，各有其妙处。

四川成都的菜有如下特点：

首先、讲究荤素搭配，比如鱼香肉丝会有莴笋、木耳，宫保鸡丁里会有大葱和花生，白油肝片里会放木耳，多样化的食材搭配，既营养又合理。

其次、四川菜里讲究发酵调味料的使用，比如四川的豆瓣酱、泡菜、香醋等等，既健康又增味。

最后、四川的小炒对食材的新鲜程度要求也很高，虽然川菜口味偏重，但是多为小份，不会一口吃成大胖子。

2、广东顺德

俗话说“食在广东，厨出顺德”，鱼米之乡的顺德，食材新鲜而且易得，顺德人最擅长烹饪鱼类，作为顺德“一鱼八味”的头菜，拆除鱼骨，再加入煎蛋丝、冬菇 丝、腐皮丝等材料，勾芡胡椒粉等做成汤羹，非常美味，而且有清肝明目、开胃的效果。当然广东的名菜有很多，就不一一举例。

3、澳门