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连云港海边小吃?
01.虾婆婆
它是连云港人对虾蛄的俗称,体大肉多,一般雌虾婆为最好。可以用来做虾婆饼,也可以炒菜做汤,都非常鲜美。
02.爆乌花
(图片来源网络,侵删)
爆乌花主料为墨鱼、香菜及玉兰片。
做法是将墨鱼在表面上用麦穗刀加工后油爆而成,脆嫩爽口。
03.沙光鱼
(图片来源网络,侵删)
它只有在连云港海域才有,秋季是吃沙光鱼最好的季节。吃法一般是红烧,或者和豆腐一起炖汤。
(图片来源网络,侵删)
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