米其林美食指南,米其林美食指南***

1. 米其林美食的由来？
2. 可乐缘何从药品变成了饮料？米其林卖轮胎为何又做美食指南？
3. 宝珀和米其林美食也有合作吗？
4. 米其林餐厅都有什么菜系？

米其林美食的由来？

米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。

可乐缘何从药品变成了饮料？米其林卖轮胎为何又做美食指南？

可口可乐的诞生经过了早期含可卡因的酒精饮料时期，中期糖浆时期，后期含***的碳酸饮料时期。19世纪中叶，法国药剂师将古柯的萃取物加入葡萄酒，调制成一种叫做马里奥酒的饮料，很快大受欢迎。这可以作为可口可乐的早期阶段。1886年，美国药剂师约翰．史蒂斯．彭伯顿在马里奥酒的基础上，去掉酒精成分，加入古柯叶，调制出了一种止咳、镇痛的糖浆，彭伯顿把糖浆装到罐子里，拿到附近的药店出售。这是中期阶段。由于可卡因被列为***，它便不得不从可口可乐中退出了。Coca-Cola这个名字暗示着，除了Koka（古柯叶）以外，该饮料应该还含有另一种重要成分kola－－可乐果，可乐果里含有***。“***很容易让人上瘾，这也是一百多年来人们始终爱喝可口可乐的原因之一。”事实上，可口可乐的主要配料是公开的，包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、***、“失效”的古柯叶等，事实上，当你心情不好的时候，可乐就是安慰你心灵的药品，当你快乐的时候，可乐就是让人愉悦的饮料。

米其林的美食指南可以看做是大众点评模式的鼻祖了，当1900年汽车还不是那么普及的时候，米其林已经想到了美食会引导人们远行，去满足口舌之欲，从而达到宣传自己品牌的目的，经过了百年的发展，《米其林指南》作为米其林公司的形象宣传大使，成功塑造了米其林作为“前端”“高品质”轮胎制造商的品牌形象。

宝珀和米其林美食也有合作吗？

当然有呀，宝珀可是米其林指南在奢侈品领域唯一的官方合作伙伴，而且两者也已经合作了将近30年时间啦。这期间，宝珀还为许多知名主厨打造过腕间时计，到今天为止，宝珀的美食届好友一共斩获了超过100颗米其林星徽，他们之中每一位都是美食届的中坚力量。

米其林餐厅都有什么菜系？

法国米其林

法国菜是西餐中最有地位的菜，是西方文化的一颗明珠。法国菜的特点是选料广泛，用料新鲜，滋味鲜美，讲究色、香、味、形的配合，花式品种繁多，重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果，特别是蜗牛、黑菌、蘑菇、芦笋、洋百合和龙虾。法国菜肴通常烧得比较生，调味喜用酒。菜和酒的搭配有严格规定，如清汤用静止葡萄酒，火鸡用香槟。比较有名的法国菜是鹅肝酱、牡蛎杯、焗蜗牛、马令古鸡、麦西尼鸡、洋葱汤、沙朗牛排和马赛鱼羹等。