竹鼠美食,竹鼠美食图片

1. 美食作家王刚做的竹鼠烧竹笋？
2. 竹鼠只吃竹子吗？有人觉得竹子的营养价值低，那么竹鼠会怎样长大？

美食作家王刚做的竹鼠烧竹笋？

原料：1搜索.主料：竹鼠1 只，笋片100 克。2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。一制法：1.将竹鼠去皮、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩块。2·锅烧热，投入竹鼠块煸炒，烹入料酒、酱油煸炒几下，加入精盐、味精、姜丝和适量清水，烧至竹鼠肉熟烂，加入笋片烧至入味，出锅装盆即成。

竹鼠只吃竹子吗？有人觉得竹子的营养价值低，那么竹鼠会怎样长大？

竹鼠在野外不只吃竹子，还吃竹子的根茎，还有其他植物，甚至农作物，竹鼠的消化系统相当强大，可以消化很多植物，甚至不需要喝水，生长所需的水份仅从吃竹子就可以摄取，还能把竹子中的粗纤维转化为身体所需的养份，但是竹鼠只是可以在大部分时间吃竹子，平时还需要一些其他养分，如蛋白、矿物质、微量元素的补充。

在蒲芦小河，我看到亲友家所养殖的竹鼠，除了喂竹子外，还喂牧草杆、甘蔗、鸭脚木，玉米杆、米糠拌饭等食材。可见竹鼠是一种杂食性的动物。

喂竹鼠的食材确实有点特别，它在吃食植物方面，主要吃植物的老茎杆，再加上在喂养竹鼠过程中经常拌有米糠饭，所以不会出现有人觉得竹子的营养价值低，竹鼠就养不大的情况。

对于一只竹鼠的成本，除掉自己上山砍的竹子或木材外，所用的米饭拌糠的钱，按我亲友所讲，一只竹鼠一天用一角钱上下的成本，再加上其它二十元的成本外，最后一只竹鼠可得到80--100元左右的利润，种鼠的利润更高。可见喂养竹鼠是一项成小利大的门路。

总之，喂养竹鼠所用到的成本并不多，对有养殖条件或销售渠道的农村人来说，确实是一个节粮低耗利润高的养殖业。

竹鼠不只吃竹子，竹子是为了磨牙，竹根增加水分以及营养，还喜欢吃芒草根等多种植物以及农作物，一般以竹林和芒草地为洞居，现在野生的不多，人工养殖的同样没添加认为化学饲料，竹鼠营养价值非常高，能起到美容养颜 抗血管老埂化等功效，人工养殖的竹鼠一般几十块钱一斤。而野生的竹鼠价格翻陪，还得提前预约

野生的竹鼠以吃竹子和芒草根为主，当然也会吃一些小树根。。。

这年头野生的竹鼠己经越来越少了，很多人工养殖竹鼠，人工养殖的竹鼠很少有竹子芒草吃，人工养殖都是吃饲料为主的。。。。。。

竹鼠不光是吃竹子长大的，还吃，玉米，甘蔗，饲料，还有一些五谷杂粮，竹鼠在我们南方，是一道既有营养又非常美味菜。而却市场上卖的价格还不低呢，有些人认为没营养是错误的。