杭州九堡美食,杭州九堡美食一条街

1. 米果怎样吃？
2. 江西瑞金的小吃？

米果怎样吃？

主料糯米粉400g，牛奶300g

辅料油适量，白糖100g，泡打粉少许

步骤1.食材：牛奶糯米粉白糖泡打粉植物油

2.糯米粉加泡打粉白糖拌均匀

3.加牛奶植物油一起和成光滑的面团

4.再抹上一层植物油，盖上保鲜膜醒10分钟左右

5.把醒好的面团用植物油再揉揉

6.把糯米团用手揪一小块，用手搓成一个小果子

7.热锅凉油，油5成热，加小果子待浮起后不断用漏勺底朝一个方向画圈推压小果子，让它在油里打滚。随着油温的升高，小果子会越滚越大，等到颜色变得略黄时，开大火力，继续推压

8.炸成金***出锅

米果可以沾红糖吃。

1、江西赣州瑞金民间小吃，番薯叶米果。起源于九堡镇的特色小吃，用红薯叶和米粉蒸制而成再加上特制调料，研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

2、红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

原料：

黄元米果 (1块)

一根火腿肠，一根大蒜，青椒少许，小细椒两颗 少许

步骤：

1.把黄元米果切成片，然后装盘放入锅中蒸，注意蒸的时间大约五分钟，不能蒸太久，蒸久了米果在炒的时候容易烂。有微波炉的可以用微波炉叮一下，大概三分钟就可以了。

江西瑞金的小吃？

本人是地地道道的瑞金人，深深的爱着我美丽的故乡---瑞金。瑞金的小吃可多了，饭包肉丸、红薯叶米果、壬田豆干、牛肉汤、酒糟鱼、酸菜包、烧鱼子 还有酸萝卜，酸黄瓜，半丸子，红薯干，酸豆腐，皇年米果，（只有过年才吃的到，）还有擂搽……好多好多，，在中医院旁边有一个小巷子，很旧很旧，（旺旺酒楼进去）里面有好多小吃店，像卤豆干啊，煎饺啊，酸水豆腐，等都可以在那里吃到，，如果可以的话，每逢九堡迂，还可以从迂头吃到迂尾，，，全是地道的小吃，，，口水啊，，，哈哈，，还有一中旁边有个老头做的酸萝卜，，，啧啧，，最爱，，，不过，不知道还有没有在了，，