广东中山美食攻略,广东中山美食攻略旅游攻略

1. 广东中山美食攻略地址？
2. 广东中山有哪些特色小吃？
3. 中山有什么美食？

广东中山美食攻略地址？

1、旭景碌鹅

　　广东碌鹅是一道色香味俱全的汉族名菜。旭景碌鹅惹味且香醇，色泽金黄的表皮搭上入味的鹅肉，鲜嫩、多汁的口感，味道浓郁的汤汁还适合拿来配饭，绝对令你停不了口，是营养价值与美味完美结合的一道农家菜肴。

店‬名‬：川粤阁

地址‬：中山市石岐区街道华力路

2、民众镇>>>三墩焖鹅

　　说起民众的美食，三墩鹅的地位不可撼动。许多美食家、各地游客都慕名而来。吃过三墩鹅，必定会对此念念不忘。这里的焖鹅鹅肉新鲜嫩滑而有嚼劲，肉厚实却不软不硬，汁香味浓。鹅肉与薄荷叶同煮，既减轻了肥腻感，又融入了薄荷的清香，美味铺满舌头，令人久久难忘。

地址：中山市沙溪南路

广东中山有哪些特色小吃？

广东中山特色小吃：

1、沙栏鸡

在中山十大小吃中，首先要推荐的就是沙栏鸡了，因为这个是中山的一个特色美食，鸡肉不仅肉质特别嫩滑，而且味道也是十分鲜美的，很值得尝试。

2、乳鸽

在广东，如果说有什么食物是不能够错过的话，那么毫无疑问就是乳鸽了，因为乳鸽本身就是广东一个特色的小吃，不仅皮脆而且肉还特别嫩，特别的好吃。

3、腊味

腊味在中山也是比较有特色的一个美味，在平时的时候，不仅能够用来炒菜，而且拿来做炒饭也是特别好吃的，尤其是做成腊肠饭，更是值得推荐的。

4、粉果

在中山，粉果也是一个传统的美食，它里面的肉特别的鲜嫩，外皮吃起来也有点软软糯糯的，一般来说有荤的粉果也有素的粉果，可以根据自己的口味来选择。

5、脆肉鲩

中山有什么美食？

中山市每个镇区都有知名的美食，石岐乳鸽、黄圃腊肠、小榄炸鱼球、东升脆肉鲩、海洲鱼饼、南朗崖口海鲜、罗氏沼虾、钵仔禾虫、秋菊酿鲮鱼、三角沙栏鸡、三乡濑粉、港口芭蕉粥、沙溪扣肉、沙溪牛肉、芦兜粽、咀香园杏仁饼、神湾菠萝、崖口云吞、中山粉果金吒、小榄菊花肉等等。

其中石岐乳鸽最为出名。石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。很好吃！不过一定要趁热吃。

中山地区饮食主要以当地盛产原料为主，烹饪方法也以粤式较多，口味清淡，注重滋补，讲究色、香、味、形。

那么，中山有哪些地道美食呢？

南朗布拉粉

把新米磨成粉，加水制作成黏稠的粉浆，舀一勺，随手一泼，粉浆就迅速而均匀地铺在湿布上。

木铲灵活一动，薄如纸张的米粉与湿布就即刻分离。这是做拉布粉最关键的一步，也是拉布粉名字的由来。再淋上油，就是最正宗的中山味道！

三乡三丫苦糕

用草药，蔬菜的汁和米粉混合，制作成糕点，具有清热解毒的功效。

神湾禾虫

生炒禾虫，先将禾虫蒸熟，在用小火慢炒，过程中加入各种调味料，大约半小时后，便炒制干爽，金***的禾虫看着就让人食指大动。

东升脆肉鲩

中山，位于我国广东省的南部，是我国近代史上著名的革命先行者孙中山先生的故乡。中山原来叫做香山，后来为了纪念孙中山而改名为中山。中山有许多极富地方风味的特色美食，接下我就为大家介绍一下。

乳鸽

中山乳鸽十分的有名，可以说在广东地区是无人不知中山乳鸽的美味。中山的乳鸽，以石岐乳鸽最为正宗和美味。该乳鸽是将石岐产的鸽子与外来引进的优良品种的鸽子进行杂交之后所产的鸽子为烹饪食材。石岐乳鸽肉质鲜美，十分值得一尝。至于烹饪方法则是多种多样，其中以红烧脆皮乳鸽最为美味，让人吃起来回味无穷。

鲩鱼

鲩鱼是中山地区的东升镇极富特点的美食了。东升镇所产的鲩鱼，个大肉美，不仅吃起来具有极高的口感，而且还含有极高的营养价值。在中山，人们比较热衷于将鲩鱼切片之后进行炒制，这样吃起来十分的鲜美。除了炒之外，蒸煮或是当做火锅配料等方法也是十分常见的，吃起来各有一番滋味。

中山市是宜居城市，对饮食也是很有讲究和特色，今天我就介绍我作为中山本土人的美食推荐。

选出一款美食代表中山，那肯定是乳鸽！

中山人吃乳鸽已经是出神入化的状态存在，包括各种吃饭，炭烧脆皮、药膳火锅、豉油卤制等，分别都在不同的美食网红点能吃到。

炭烧脆皮乳鸽，我建议到石岐的麦家鸽来吃，这里的烧乳鸽个头不大，但是味道非常好。

药膳火锅乳鸽，建议是五桂山皇鸽餐厅，在港口镇或五桂山都有店铺，老板娘很亲切，一般多少个人吃就要多少只乳鸽煮汤，然后每3个人搭配一锅鸽子饭。

豉油卤制乳鸽是板芙的一家农家三道菜网红点，店铺就是居民自家，门前是农田，环境很不错。

吃乳鸽，顾不了吃相，必须是双手一起配合来吃才够过瘾。

以上店铺我全部都上面吃过，非常有保证。

谢邀我。中山有什么美食？中山是个好城市，绖济稳定幸福的，乡镇农民生活，活动，文化生活，医院，医疗队，文化窒，不象是农村，特别美食方面全是"手工业，小食店厂，用工厂，旅行社，钣店，中山腊肉，黄圃腊味，是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系，是产于广东中山市黄圃镇而宝名。选料精，制作巧，色香味俱全而驰名中外。2004年，被中国食品工业协会认定为黄圃镇为"中国腊味食品镇。中国腊味选料精，列为广式腊味之名地。20σ6年9月国家总局质检总局批怪准，对黄圃腊味实施地理标志产品。我每蓬到广东非要到中山市买腊味顺车带回家，口感具有丰富多彩香味，值得称赞。仅参巧啊。