寿阳特色美食,寿阳特色美食攻略

1. 寿阳特产都有哪些？
2. 寿阳三刀子做法？
3. 山西各县名吃？

寿阳特产都有哪些？

山西晋中寿阳县的知名特产，

1.山西晋中寿阳县知名特产：寿阳豆腐

豆腐干是很常见的食物，在很多地方也有，它的制作方法也有很多。这里我要介绍的是这寿阳县的豆腐，技术精湛，选料讲究，***用了当地优质的黄豆制作而成，在当地有很多的这种豆腐的作坊。豆腐细腻微弹，清香可口，营养丰富，在市场是深受消费者的青睐，用其制作的豆腐干也是非常不错的。

2.山西晋中寿阳县知名特产：寿阳茶食

茶食是当地独有的一种食品，在当地特别出名，这种茶食历史悠久，经过多年的改进流传至今。它外形精致小巧，外酥里嫩，脆软有度，层次分明，美味可口，是非常好的一款招待客人，赠送他人的茶食。

3.山西晋中寿阳县知名特产：寿阳米

米是我们常吃的一种主食，所以选择好的米是非常有必要的。这里我要介绍的便是这寿阳出产的米，这里水源丰富，土壤肥沃，阳光充足，其种植经验丰厚，历史悠久。这种米颗粒饱满，呈半透明的状态，蒸出来米饭，芳香四溢，口感绵甜，特别好吃，而且还营养丰富，是少有的一类品种。

4.山西晋中寿阳县知名特产：杏

杏也是比较常食的一种水果，它的美味让很多人都对它记忆深刻。这里要说的就是这寿阳县的杏，它果大，肉厚皮薄，核小汁多，色泽艳丽，是非常好吃的一款杏类水果。在市场上还有很多这种杏的加工品，罐头，蜜饯等都非常受消费者的青睐呢。

5.山西晋中寿阳县知名特产：红烧饼

寿阳三刀子做法？

寿阳三刀子，是山西寿阳地区的传统小吃。制作方法为将猪肉、大葱、面粉等配料混合后，制成刀子状，再用刀子切出来三刀，最后煎炸至金黄酥脆，口感香脆鲜美，十分诱人。是当地居民最爱的美食之一。

山西各县名吃？

答：山西各县的名吃有：大同浑源县的凉粉，大同市的兔头，忻州代县的辣椒、大蒜，神池县的月饼，闻喜县的煮饼、炒凉粉、葱花饼，万荣县的水圪塔，永济市的扯面，稷山县的夹肉饼、稷山麻花，平遥牛肉，高平猪头肉，长治驴肉，临骑三白西瓜，沁县的沁州黄小米，芮城县的油泼面，武乡小吃有：武乡炒指，武乡和子饭，武乡擦面，武乡枣糕，武乡干面饼子，武乡灌肠等。

一：太原头脑

头脑并非我们口语上的大脑，而是一种太原特有的小吃，是用羊肉、莲藕、山药、黄酒、黄芪、酒糟等食材一起经过多道工序精心制作而成的一种粥状小吃，在当地也叫八珍汤。太原人喝头脑时喜欢配上帽盒一起，将帽盒撕成小块泡在头脑里，边吃边喝。



二：平遥牛肉

平遥牛肉是山西省平遥县的特产，是中国国家地理标志产品。平遥的牛肉之所以好吃，是因为有着独特的制作工艺，不管是屠宰、切割，还是用盐、用水都十分讲究，***用独有的腌制配方，才有了如此美味的平遥牛肉。