樟树特色小吃有哪些?
樟树市地处江西省中部,鄱阳湖平原南缘,是宜春市代管的一个县级市,那里著名的特色小吃有:
苎麻米果,樟树红桔
樟树清汤,永泰板鸭
麻辣粉丝,义城油面
樟树霉豆腐,樟树云吞
樟树荞麦面,春丝面条
樟树炒粉,
樟树清汤、永泰板鸭、春丝面条、樟树炒粉、樟树板鸭、樟树荞麦面是樟树市有名的美食小吃,鱼鳅炖豆腐,天麻里脊肉,杜仲腰花
葛仙鸡
这道养生菜,主要食材是阁皂山散养鸡,加入三七、茯苓、天冬、甘草、枸杞等中药材,慢火熬制而成。这道养生菜肉质鲜嫩,营养丰富,有益气养血的作用。
麦冬冬瓜
麦冬,养阴生津,润肺止咳,是阁皂山最常见的一味药材,冬瓜也是樟树主要种植农作物之一,温火炖煮而成,晶莹剔透,好看,也有养阴润肺之功效。
秘制排骨
这道养生菜是由党参、肋排蒸制而成,有较好的补益气血作用。
六味老鸭养生汤
这道养生菜的主要食材是老鸭、猪肚,再用樟树药工炮制的当归、枸杞、川穹、老熟地枣等六味中药材,慢火熬制而成,有较好的滋阴补血作用。
枳壳扣鹅
江西樟树有什么吃的?
樟树冻粉是宜春樟树一道非常具有本地特色的传统风味美食,在樟树街头巷尾皆有售卖。樟树冻粉形同豆腐,色泽如玉,韧而不硬。佐料也很有讲究,有姜末、萝卜干、麻油、酱油、香葱末、辣椒末等。吃起来口感滑爽,味道鲜美
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