临汾特产美食,临汾特产美食有哪些

1. 临汾小吃排名前十名？
2. 临汾隐藏特产？
3. 临汾吉县十大名小吃？

临汾小吃排名前十名？

1、霍州年馍

霍州年馍是山西省临汾市霍州市的特产之一，又被称为霍州面塑。霍州面塑历史悠久，远近闻名。不仅可食用，而且有很高的观赏价值。其特点：花样繁多，形象逼真，做工细腻，栩栩如生。

2、汾西枣糕

汾西枣糕为汾西县传统的风味食品之一，上用大枣与黄米面、玉米面制成的。其特点：色泽金黄，香甜可口，风味独特，在当地很受人们喜欢。

临汾隐藏特产？

临汾市是中国的一个历史悠久、文化灿烂的地方，也是一个物产丰富的地区。以下是一些临汾的隐藏特产：

1. 临汾牛肉干：这是一种以当地优质牛肉为主要原料制作而成的肉制品，口感鲜美，肉质鲜嫩，深受当地人民喜爱。

2. 临汾红枣：临汾地处黄河流域，气候温和湿润，非常适合枣树生长。因此，临汾出产的红枣品质优良，味道甜美可口，营养价值高。

3. 临汾核桃：临汾的核桃种植历史悠久，品种繁多，其中以“汾河核桃”最为著名。这种核桃果仁饱满，口感香脆，营养丰富，是临汾的一大特产。

4. 临汾柿子：临汾柿子以其果形美观、口感甜美、营养丰富而著称。柿子含有丰富的维生素C、钙、铁等营养物质，对人体健康有很好的保健作用。

5. 临汾花椒：临汾的花椒种植历史悠久，以其香味浓郁、麻味纯正而著称。临汾花椒不仅是当地的一种传统特色美食，也是制作川菜、湘菜、鲁菜等地方名菜的重要调料之一。

临汾隐藏的特产是魏巍糕，这是一种以米粉、面粉、糖等为原料制成的传统糕点。其口感酥脆、香甜可口，又有助于补充人体所需的营养，是当地居民喜欢的小吃。除此之外，临汾还有着丰富的传统手工艺品，如剪纸、泥塑、木雕等，这些也是当地的特产。这些隐藏的特产能够为当地注入文化的内涵，加强当地的文化传承和地域特色。

临汾吉县十大名小吃？

1、黄米蒸饭

黄米蒸饭是临汾传统的风味食品。制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用；然后将黄米捞出，在大铁锅上放上铁鍻；铺上蒸饭片，一层黄米一层芸豆，一层红枣铺放，大火蒸一个小时就好。最后在磁面盆中挤压成糕状，加上 黄米蒸饭白糖才能食用，口感香软。

2、中垛臊子面

中垛臊子面是吉县最具代表性的面食。它分荤素两种：加肉的叫肉臊子面，没肉的以红白萝卜为主叫菜臊子面。和面用温水加盐和少量碱，和好醒两个小时以上抹上油，手工擀面，长刀切面，保证面条长而匀，吃到口里有筋力。

3、吉县小炒

主料：***（或长山药）、瘦猪肉丝辅料：木耳、菠菜制作方法：***（或长山药）切丝，肉丝上浆过油，锅上火加底油，放葱姜蒜***丝，肉丝煸炒，加入高汤调料，勾少许芡。放入木耳，菠菜即好。特点：清爽，爽口，悦目。

4、壶口黄河鲤鱼

壶口黄河鲤鱼是生活在黄河水中的一种天然名贵鱼种，体态丰满,体形纺锤状,扁长而肥,头小尾短, 眼似珍珠，背脊高宽,腹部肥大，鳞大鳃鼓，尾、鳍末稍为红色，雅称红鱼。是古今中外鱼中之上乘,席中之佳肴,颇受人们的青睐。壶口黄河鲤鱼,肉嫩味美,刺少肉多,营养丰富,含有多种人体必需的营养成分。

5、吉县苹果

吉县地处吕梁山南端，属黄土高原残垣沟壑区，森林覆盖率45%。境内温差大、海拔高、光照足。独特的生态条件，使吉县成为全国苹果最佳优生区。