为什么美食,为什么美食博主都没有吞咽镜头

1. 美食因何而存在？
2. 有人说“美食因饿而产生，因不饿而消亡”，对不对？为什么？

美食因何而存在？

仅此而已吗？

也许， 不止！

一道美食存在，更值得关注的，应该是它从孕育到传承的过程。

十几年甚至几十年的刀锋与炉火生涯，让每一位懂得传承和敢于不断创新的厨师，更加明白味道，不仅仅是单一的呈现。从拥有了一个新的构思开始，不断的去尝试如何用一辈一辈师承下来的工艺，将食材之间味道进行更好的复合。从对原材料的每一笔刀张，都是舍与得的智慧;到火候的把握，又是对自己手艺进行的考验;选择一份恰当而又适中的器皿，则是完成色香味意形最后的审核。一遍一遍的失败，一遍又一遍的尝试，最后将其呈现在食客面前的，不仅仅是一时间的认可和称赞，更多的是食客间相互的众口相传，从而再将这一份味道，严格的师承下去，这个过程，就是美食为何而存在的意义。

食物由温饱转向艺术，是一件值得纪念的事情。而它背后的故事，更是在享受完视觉与味觉的幸福感后，让人津津乐道的谈资。

所以，我认为，美食存在的意义，是从拥有构思，到不断的尝试，再到食客的认可，最后是一代一代师承下去的过程。

美食，因为有爱的人才存在～～

美食美食，顾名思义就是美好的食物。

什么样的东西叫做美好的食物呢？

对于独在异乡为异客的孩子，小时候妈妈端上饭桌的美味，从小吃到大的家乡特产，这些充满爱的食物，都倾注了家的爱义。

对于现在的我来说，美食意义在于充实了我的业余生活，让我的2点一线生活变得不那么枯燥乏味。不管下班多晚，我都会自己买一点蔬菜回家做一顿简单可口的晚饭，犒劳自己。做饭的时候，我的心情一直是愉悦的，白天疲惫的工作，在我做美食的时候，全部都被释放掉了。我也很喜欢把自己做的菜带到公司，分享给同事。每当同事吃着我做的美食，一脸满足的样子，我真心好开心～～

真的好感谢生活，让我学会了，烹饪这项技能。

生活与美食已经形影不离。

品味美食，感悟人生

最后来几张我做的美食照片吧！

美食其美无外乎满足食者的感官，日色，满足其嗅觉，曰香，满足其味觉，曰味。三观都正，完美也。

食之味，其精髓在味觉，盐乃味之妙，多一分则重，减一分则轻，盐乃厨之宝，味之精，鲜，美其味乃盐说之妙功。

所谓厨之精髓曰盐，味无盐不立！

盐是厨中宝，味之师！

有人说“美食因饿而产生，因不饿而消亡”，对不对？为什么？

美食因饿而产生，因不饿而诮亡。

据说刘秀被王莽所赶，饥渴难耐，恰遇一农妇给地里干活的哥哥送麦籽汤，便讨来吃了，感到十分美味。后因当哥哥的责备女子行为不端，***身亡。刘秀登基后，找女子报一饭之恩，得知真相后，十分悲伤，盖庙祭祀，人称娘艰庙。而让御厨做麦耔汤，再也没有当时之美味。类似传说很多。无不证明了以上观点。

也就是说，人饿吃什么都是美食，不饿时吃什么都不香甜。

现代人所谓美食乃是优秀饮食文化的积淀，是人们关于饮食制作方面的智慧结晶。人们享受美食是追求美好生活的重要组成部分，在这种意义上，不单单是为了充饥，而是为了生活的幸福。

从这个角度看问题，上述结论似乎有点片面。盖因时代不同，对美食的看法也有所不同罢了。

美食因配料与制作工艺不同，与我们日常所食有所不同。人们這求美食很大的原因是为了吃希罕,赏新鲜，而不是单纯为了果腹。

现在饮食文化与旅游文化紧密相连，甚至成了旅游文化的重要组成部分。成为人们休闲***的一种重要组成方式。

所以，美食可能因饿而产生，但不可能因不饿而消亡。

美食的存在，与饿不饿关系不大。曾有个电视节目叫“舌尖上的中国”，讲的都是美食。美食应是一种客观存在，没有人不喜欢美食。可能对不同的人来说：不饿，可以不吃美食；饿了，未必能吃到美食。

谈美食，最有权威的是美食家，自己也斗胆谈一下个人浅见。什么是美食，美食有哪些种类？窃以为，美丽的、可口的食物节皆可是美食。美食的种类颇多：山珍野味，可以做成美食；猪牛羊鸡，可以做成美食，鸟鱼虫兽；可以做成美食，甚至有很多普通的食粮也可做成美食。

很专业的厨师大多可以做出各种美食，一般的人因为很多因素所限，很难做出理想的美食。据说某些地方经常地举行美食大赛，选手们利用各种材料做出各种奇特美食，令人惊奇不已。

美食因地域不同，便有不同风格。如诸省市都打造了自己的美食品牌。自清朝流传的108道满汉全席，大约是中国数一数二的美食了。（当然，只是在电视剧中见过）。外国来的美食，自己还没有食用过，不能多说，如日本美食之生鱼片至今尚未有缘。

对于美食的态度，古今中外都有不同标准，如，外国人多看营养，中国人多看色香味俱全。对于美食的认可，可能会因信仰、个人的胃口（或养成）等不同而不以为然。知道一个例子，中国的“皮蛋”，外国人的胃口就接受不了。同样，外国有诸多美食，中国的身体也无法消受。

美食代表一种文化，如日本国传来的“人体宴”，大约吃的就是一种文化；美食代表一种文明，原始社会的美食与当今社会的美食应该有所区别。美食固然好，却不可多食。科学养生告诉我们，要坚持锻炼，多吃粗茶淡饭。

美食是人们（或人类）的一种美好的追求，有很多时候，美食象征了某种层次，象征了某种氛围。经常在高档饭店食用美食、偶尔去几次普通小食店食用美食，是两种截然不同的概念。

其实，不必计较美食离我们是远、是近，有很多时候，美食就是一种心情、一种情感。曾有人说，每个人都应该学会做饭菜，我比较认可。用心做一顿饭菜，给几个朋友尝尝，用心做一顿饭菜，给爱人尝尝。得到朋友的认可，得到爱人的认可，对于普通生活者来说，也是对所有“美食”问题很好的解释。