仪陇特色美食,仪陇特色美食推荐

huangp1489 2024-12-25 3

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  1. 仪陇县有什么风味小吃?
  2. 南充市有什么好吃的特产?
  3. 南充特色小吃排行?

仪陇县有什么风味小吃

1、仪陇胭脂萝卜 

2、仪陇酱瓜 

3、仪陇元帅柚 

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4、芭蕉木瓜

5、仪陇大山香米

6、干烧四季豆 

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7、仪陇黄酒 

8、嫩尖冬菜芽 

9、南瓜甘薯全营养粉 

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10、盐脆花生 

南充市有什么好吃特产

来了南充少不了吃张飞牛肉、还有川北凉粉、腊肉火锅四川锅魁、南充冬菜、西充狮王糕、卧龙鮓、西充狮子糕、万家腊肉、蓬安河舒、保宁蒸馍、辣子脆肠,有荤菜有素菜有小吃

南充有什么好吃的特产,我在这里要依次逐步的给大家推荐一下,当然有些是包括部分县城的。

第1个要推荐的话,就是我们南充的锅盔加凉粉。我相信作为一个南充人,对这个南充独有的特色美食并不陌生,或许说对这个特色美食应该有很大的怀念,特别是一些外乡人,对这个应该是特别有感受的。

其次就是我们。顺庆区杨家巷的杨鸭子。外酥里嫩,吃着舒服,基本上很多外地人都会作为家乡特产带到外地的朋友。作为南充的特产必不可少的,还有我们燕山东菜保林处以及我们南充人自己的腊肉,这些都可以说是我们南充的特产,特别是在外地朋友的礼品当中,这些都是必不可少的,当然还有很多很多,比如说县城里面的一些胭脂萝卜呀,我也听说过,还有河舒豆腐我也吃过,都很有特色,味道这些都很不错,如果喜欢的话大家可以去看一下南充是一个特色比较鲜明,比较热爱吃的地方

作为一个南充人,我们很多时候没有把我们的美食吃完过,希望喜欢美食的朋友能够热爱美食,喜欢美食,对美食有自己的见解和发扬我们本地的特色和美食。

您好,很高兴能回答您的问题。

我们都知道南充市有“丝绸之乡”之誉,很多旅游爱好者也喜欢到南充市。除了可以直接观赏美景外,还有很多当地特色的美食、特产。那南充市有什么好吃的特产?其实,南充市好吃的美食特产还是非常多的,下面推荐几种,希望能喜欢。

肉粉

羊肉粉丝算得上是南充的特色小吃了,羊肉粉是由米粉(以大米制成的熟米粉)和羊肉汤、馅,配上佐料而成,汤底带有些辣味,比较滋补。

2.张飞牛肉 

张飞牛肉其实也是保宁干牛肉,分生、熟两种。干牛肉,色显玫红,滋润光亮,肉质细嫩,食之咸淡适口,五味俱香,常成为宴席配餐、伴酒佐餐之上品。

3.营山板鸭  

营山板鸭清香味美,咸淡适口,其制作需经过宰杀、去毛、密封、熏烤等多道工序。制成后色泽金黄、腊香四溢,已成为人们日常生活中款待宾客的佳肴。

4.川北凉粉  

川北凉粉以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀。凉粉制作精细,从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处。凉粉的拌料十分考究,主要拌料有辣椒、花椒、生姜、葱叶、冰糖等掺合制作的红油,以及有精选大蒜捣制的蒜泥,可谓色、香、味俱全,独具风味。

1、张飞牛肉

张飞牛肉产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和猛将张飞的形象相似,故称“张飞牛肉”。

2、保宁醋

保宁醋是四川省的地方传统名优特产,属于中国四大名醋之一。保宁醋以地名(今四川阆中市保宁镇)俗称,始于五代唐长兴元年(公元936年)设保宁军治时,距今已有1078年历史。 近400年来,保宁醋通过不断探索和创新,最终形成以麸醋、药醋为特色而名扬中华醋苑的百年老字号。保宁醋以麸皮、小麦、大米、糯米为原料,用砂仁、麦芽、元楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等多味开胃健脾,促进血液流动的中药材制曲。

3、保宁压酒

保宁压酒是阆中所独有的传统名酒,已有300多年的历史。压酒酒曲是用天麻、肉桂、枸札、半夏曲、砂仁、白叩、大枣等百余种中药制成,将这种酒曲放入浸蒸的原粮(主要是红高梁)里,经过固体发酵,获得压酒基础酒。

4、白糖蒸馍

白糖蒸馍无中式馒头的碱涩味,也无西式面包的微酸味。1912年,获巴拿马国际博展会银质奖章。1990年10月,四川评出22种省级名小吃,保宁白糖蒸馍金榜题名。保宁白糖蒸馍耐贮耐运,久存不坏。炎季可放十天,冬季可存半年而不变质走味。

5、保宁松花皮蛋

阆中的松花皮蛋***用传统的天然原料配方,故不含铅,也无其它有害物质,且含有多种氨基酸和酸钠,呈弱碱近中性。皮蛋透明,松花清晰,富有弹性;蛋黄油润,略带溏心,桔红透亮,不含碱味。

1、张飞牛肉

是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。

2、仪陇胭脂萝卜

是四川省南充市仪陇县的著名特产,该品肉质根呈葫芦形,单个重80g左右,表皮与肉质均为胭脂色,有须根,横切面胭脂红色呈放射状,肉质致密、脆,微辣,回味甜。

3、仪陇酱瓜

是四川省南充市仪陇县的著名特产,此品色泽棕红,具有光滑鲜嫩,宛若鱿鱼,脆而不腻的特点,酒后佐饭,可释腻腥,使人口齿生香,食欲顿起。

南充特色小吃排行?

   1.川北凉粉,也叫做旋子凉粉,是由南充老字号“川北凉粉”创制而成。

     2.保宁蒸馍,是阆中市的名小吃,系由清乾隆时回民技师哈公奎所创。

     3.张飞牛肉,又称保宁干牛肉,产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产美食小吃。

     4.西充狮子糕,原名“寿王糕”,是四川南充西充地区特色糕类美食,以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色,享誉海内外,成为南充著名的糕点小吃。

      5.李凉粉,是南充特色美食小吃之一,与川北凉粉齐名。

      6.顺庆羊肉粉,是南充市顺庆区的特色小吃,历史悠久,早在清代,就闻名遐迩,以其特有色香味,制作精细而著称,是南充乃至川北名特小吃之一。

       7.大通热凉粉,是南充市大通镇的传统特色名特小吃,独具风味,享有盛誉,主要原料是豌豆粉,调料有盐、味精、辣椒油、香葱、碎花生米等。

      8.方酥锅魁,是南充南部县名小吃之一,起源于明清年间南充仪陇的一个小镇

       9.顺庆卤鸭子,是四川卤制品中的上品,其特点是色泽金黄,皮酥肉嫩,卤味纯正,咸淡适度,油而不腻,卤香四溢,也是南充著名的传统美食小吃。

       10.营山凉面,是南充营山县的传统名优小吃,色鲜味美,有着悠久的历史,是南充当地鼎鼎有名的特色小吃,曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品(小吃)”殊荣。

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