乳源特色美食,乳源特色美食有哪些

1. 乳源有什么特色小吃？
2. 广东乳源大峡谷有什么美食可以品尝吗？

乳源有什么特色小吃？

1、一六镇阿木饭店的“香芋焖鸭” 2、鸵鸟寨的“千年土窑鸡”

3、白云天园林宾馆的“盐焗叉尾”

4、乳源小岛饭店的“白切石头猪。

5、白云天园林宾馆的“脆皮烧肉”

6、必背镇过山瑶之家的“瑶山腊肉炒石韭”

7、大桥镇农家居饭店的“石头猪煲”

8、大桥镇农家居饭店的“麻包豆腐”

9、方圆民族温矿泉酒店的“瑶山烟肉卷”

10、桂头镇民族宾馆的“香芋酥炸骨”11乳源特色小吃南瓜饼：

1、瑶山熏肉，腌、熏、煮三道工艺，让肉慢慢地接受火烟的熏烤，鲜肉在火烟的熏烤下，挥发掉水汽，颜色由白逐渐变成腊黄，散发出馨香的腊味。

2、还原笋，外形为不规则片状，呈淡***，肉质结构紧密、细嫩。具有竹笋天然风味，肉大、脆嫩、芳香、可口，甘韧适中。

3、山坑螺，体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小，但凡像田螺、石螺等，体内都带有沙泥或杂质，所以在烹食前，都需要用清水隔天静养，令其吐清杂质，除去泥味。

广东乳源大峡谷有什么美食可以品尝吗？

乳源美食：石韭菜,君达菜包,瑶山烟肉,三角鲂鱼,剁椒鸵鸟肾,古母水鸡,乳源冬菇,打油茶,龙归冷水肚 ，香芋扣肉 ,爆炒山坑螺。

乳源大峡谷风味小吃 ：谢村包 ，铜勺饼 ，牛杂煲 ，卷肠粉 ，船佬饺