西湖的特色美食,西湖的特色美食有哪些

1. 杭州西湖附近必须吃的十大美食？
2. 西湖吃货必吃攻略？
3. 杭州西湖最好吃最有特色的美食是什么？

杭州西湖附近必须吃的十大美食？

　　3月30日，杭州“西湖区十大人气美食”颁奖活动暨民宿推介会在杭州龙坞茶镇拉开帷幕。“湿地美味香草鸡、西溪双鲜、西湖一品东坡肉、西湖鱼头王、西湖龙井问茶、西湖黄晶馒头、西溪柿牌、西湖藕韵、西子鸳鸯虾球、西子芦苇荡下橙香鸭”获得“西湖区十大人气美食” 称号。

西湖吃货必吃攻略？

西湖地区是中国杭州市的著名旅游景点，也是一个吃货的天堂。如果你是一个吃货，那么下面就是西湖吃货必吃攻略：

1. 西湖醋鱼：这是当地著名的传统菜品，鱼肉鲜嫩，配以特制的醋汁，口感酸甜可口。

2. 咸肉卷粉蒸：这是一道有名的西湖传统特色菜，主要由咸肉和粉蒸肉组成，肉质鲜嫩，入口即化。

3. 西湖莼菜汤：莼菜是西湖特有的水生植物，它与肉类一起熬制成的汤，清香可口，营养丰富。

4. 西湖藕粉：藕粉是一道特色小吃，其原料为新鲜藕和淡水，口感柔软细腻，味道鲜美。

5. 龙井虾仁：龙井虾仁是将鲜嫩的虾仁与当地著名的龙井茶叶一起炒制而成，口感香醇，味道独特。

以上是西湖吃货必吃攻略的一些推荐，希望你能在西湖体验到美食的魅力。记得尝尽当地的特色美食，享受美食之旅。

1、西湖醋鱼

西湖醋鱼：别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。

2、西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为***提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。

3、西湖莼菜汤

西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜，属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料，味道鲜美，别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。

4、西湖桂花藕粉

西湖桂花藕粉***用优质鲜藕制作，呈半透明糊状，入口细腻爽滑。加入杭产桂花、西湖莲子，温润之外清香扑鼻，具有调中开胃，生津清热的功效，老少皆宜。

5、西湖牛肉羹

西湖牛肉羹：是江南地区特色传统名菜，属于杭帮菜。由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。

杭州西湖最好吃最有特色的美食是什么？

这个问题问对人了！作为在杭州呆过5年的美食爱好者来说，杭州西湖边的美食，莫过于美味便宜又正宗西湖醋鱼和四川火锅了。

记得我刚来杭州那会，喜新厌旧的我都被这家火锅店打败

可见有多好吃

🌟店名：陈艳红市井火锅

🌟第一次去的时候有30抵100的代金券真的超级划算啊啊啊 两个人算上酒水才吃了169

现在没有代金券了但是dzdp上有套餐可以选择哦

第一次点了牛油锅 第二次点了牛油菌菇鸳鸯锅 不太吃辣的bb可以选鸳鸯哦

🌟餐具都超级好看有没有

杭州西湖最出名的菜必须是“西湖醋鱼”。

这道菜选用西湖新鲜的活草鱼，提前在鱼笼中养一两天，排出鱼肠道内的杂物。鱼杀好洗净，从头到尾切成两片，背上打上花刀。这道菜的做法是不用油煎，只用开水煮熟，对火候的要求非常高。装盘后淋上秘制的调料即可上桌。鱼肉细嫩鲜美，不带一点鱼腥味，调料酸酸甜甜，非常好吃开胃。

其次，叫花童子鸡也是一道经典的杭州菜。

选用优质的散养童子鸡，用秘制调料腌制入味，用西湖的荷叶把整个鸡包裹起来，让荷叶的清香和鸡肉的鲜香融为一体。再用加入了绍兴黄酒的泥巴将荷叶包裹起来，烤制而成。此菜味道鲜香，肉酥骨离，极为的有特色。

在西湖边有家叫楼外楼的饭店，装修风格极为古朴精致，这两道经典菜在这里也能吃的到。