美食鸡翅,美食鸡翅作文

1. 老东北美食红烧鸡翅的做法？
2. 二姐爱美食鸡翅的做法？

老东北美食红烧鸡翅的做法？

食材：鸡翅适量、葱姜适量、八角适量、米酒适量、味精适量、盐适量、冰糖适量、老抽适量、生抽适量。

做法：

1、鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。

2、用油把鸡翅煎两面微黄。

3、油全部倒出去，锅里沾的一点油，放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。

食材：铁棍山药300克、鸡翅中400克、大葱末20克、大姜片10克、东古一品鲜酱油40克、白糖·25克、盐5克。

做法：

1、把铁棍山药用干净的钢丝球把表皮稍微揦干净。

2、把揦干净的铁棍山药切成四公分左右的段。

3、把鸡翅中用开水烫出血污后洗净。

1/12 备好料：鸡翅葱姜大料干辣椒香叶冰糖……



2/12 鸡翅洗干净，在背面用叉子扎上小孔以便入味



3/12 鸡翅用开水淖一下捞出来控水备用



4/12 炒糖色：锅里放适量油，油到五成热时放冰糖，改小火用锅铲不停的滑炒



5/12 等冰糖全部融化出现小泡泡时开始放鸡翅，继续翻炒让每个鸡翅均匀上色



二姐爱美食鸡翅的做法？

1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。

2、起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。

3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。

4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好改过鸡翅就可以了。

5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。

原料

鸡翅800克、土豆500克、油1茶匙、黑胡椒碎适量、辣椒粉1茶匙、烤肉酱1勺、盐少量

做法

1、鸡翅放入锅中，加1茶匙油，小火煎到两面金黄。

2、倒入土豆块，翻炒一下。

3、加入黑胡椒碎、辣椒粉、烤肉酱，炒匀。

4、加盖用文火大概15分钟，将土豆和鸡翅焖熟，最后加盐调味。