民间美食传说故事,民间美食传说故事100字

1. 小吃的神话故事？
2. 壮族美食传说？
3. 上海关于小吃的传说？

小吃的神话故事？

中国的饮食文化源远流长，很多小吃都有自己的历史和神话故事。以下是一些著名小吃的神话故事：

 

1. 夫妻肺片：相传在清朝末年，成都街头有一对夫妻以卖凉拌肺片为生。由于他们制作的肺片味道鲜美，深受人们喜爱。后来，这道菜逐渐流传开来，成为了成都的一道著名小吃。

2. 过桥米线：相传在清朝时期，云南蒙自县有一位书生在南湖的湖心亭苦读。他的妻子每天都会给他送饭，但由于路途遥远，饭菜送到时已经凉了。于是，妻子想出了一个办法，将米线和汤料分开煮，等到了湖心亭再将米线和汤料混合，这样就可以保持米线的热度和口感。后来，这种做法逐渐流传开来，成为了云南的一道著名小吃。

3. 臭豆腐：相传在明朝时期，有一位豆腐师傅在制作豆腐时，不小心将豆浆洒在了一块豆腐上。这块豆腐经过发酵后，变得臭不可闻。豆腐师傅觉得扔掉太可惜，于是将它切成小块，用油炸了一下，发现味道竟然非常鲜美。后来，这种臭豆腐逐渐流传开来，成为了中国的一道著名小吃。

4. 糖葫芦：相传在宋朝时期，有一位皇帝的宠妃生病了，食欲不振。太医们想尽了办法，都无法让她恢复食欲。后来，一位太医想到了一个办法，将山楂用竹签串起来，蘸上糖稀，做成了糖葫芦。宠妃吃了之后，胃口大开，病情也逐渐好转。后来，这种糖葫芦逐渐流传开来，成为了中国的一道著名小吃。

壮族美食传说？

五色糯米饭

　　五色糯米饭是壮族传统美食。每年“三月三”歌节、清明节、四月八等节日，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。他们选好优质糯米，将糯米洗干净，然后染以从红蓝草、黄饭花、枫树叶、紫番藤提取的彩色汁液，再放入蒸笼中蒸熟，做成红、蓝、黄、紫四色，加上糯米的白色合成五色，艳丽多彩、清香四溢并有益于人体健康。杜甫曾为之写下“岂无青精饭，使我颜色好”之佳句。

　　乌糯米

　　四月初八，早稻已插完返青，人们用五色糯米饭揉成小团团，粘附在竹枝上，插于祖宗神龛，又从田中取回一蔸生长旺盛的禾苗，以南瓜叶包根，放在碗里，一并祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五谷丰登。这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起，充满着民族、地方情趣。家人、戚友、情人往往共尝五色糯米饭，自然特别鲜香。

　　岜夯鸡、汤酸味美、壮族特色美食、开胃健食、***美食、百吃不厌

　　红薯丝粑粑

　　壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。在每年农历三月三或者清明节的大日子里，壮家人通常会制作五色糯米饭祭祖、招待亲友。孩子满月，乔迁之喜，也会蒸煮五色糯米饭分送给左邻右舍，表达敬意。

　　竹筒饭

　　壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。在每年农历三月三或者清明节的大日子里，壮家人通常会制作五色糯米饭祭祖、招待亲友。孩子满月，乔迁之喜，也会蒸煮五色糯米饭分送给左邻右舍，表达敬意。

　　烤乳猪

上海关于小吃的传说？

上海是中国的一个国际化大都市，有着悠久的历史和文化底蕴，也有着丰富的美食文化。在上海的小吃中，有许多关于小吃的传说和故事。以下是一些关于上海小吃的传说：

1. 南翔小笼包：南翔小笼包是上海最著名的小吃之一，它的历史可以追溯到清代同治年间。据说，南翔小笼包的创始人是黄明贤，他在南翔镇开设了一家名为“日华轩”的点心店，专门制作小笼包。有一天，他在做小笼包时，不小心将肉馅掉进了面粉里，他只好将面粉和肉馅一起包进了小笼包里。没想到，这种小笼包受到了顾客的欢迎，成为了南翔镇的特色小吃。

2. 生煎馒头：生煎馒头是上海的另一种著名小吃，它的历史可以追溯到宋代。据说，生煎馒头的创始人是一位名叫王二的人，他在上海开设了一家名为“王二点心店”的小吃店，专门制作生煎馒头。有一天，王二在做生煎馒头时，不小心将水洒在了馒头上，他只好将馒头放在锅里煎。没想到，这种生煎馒头受到了顾客的欢迎，成为了上海的特色小吃。

3. 大肠包小肠：大肠包小肠是台湾的一种特色小吃，它的历史可以追溯到 1980 年代。据说，大肠包小肠的创始人是一位名叫魏姐的人，她在台湾开设了一家名为“美味香肠店”的小吃店，专门制作大肠包小肠。有一天，魏姐在做大肠包小肠时，不小心将大肠和小肠包在了一起，她只好将它们一起卖给顾客。没想到，这种大肠包小肠受到了顾客的欢迎，成为了台湾的特色小吃。

这些传说和故事不仅为上海的小吃增添了一份神秘和趣味，也反映了上海的历史和文化底蕴。