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东北美食炸鸡块的做法？
炸鸡这种小吃的市场前景怎么样？成本，投资方面高不高？
中式炸鸡算不算小吃？
求轰炸鸡对联一副/我做街边小吃的;以炸鸡为主。求各位学者指点指点？

东北 美食 炸鸡块的做法？

主料2人份

鸡胸脯肉3块

辅料

（图片来源网络，侵删）

鸡蛋1个面粉1大勺面包糠1大勺黑胡椒少许食盐少许蒜4瓣植物油适量

步骤1

鸡胸肉洗净。斜刀片成4-5毫米厚的片状

（图片来源网络，侵删）

步骤2

加入现磨粗粒黑胡椒，1茶匙盐和蒜末(3-4瓣蒜)腌制30分钟

炸鸡这种小吃的市场前景怎么样？成本，投资方面高不高？

首先很高兴回答你的问题，卖炸鸡市场和前景很好，因为投资不是太高，每天现卖货现提货，不用压太多的本钱，只需要一个柜台，两口锅，还有煤气灶，一个案板，大概就能操作起来了，是一个本小利大的行业，但是要去人多的地方，比如去早市，和夜市，这个行业夏天比较好干，尤其年前生意最好。

（图片来源网络，侵删）

这就是我的回答，希望能帮到你。有不懂的地方可以关注我，主页每天分享这方面的知识。

谢邀回答！

首先对于当下受疫情影响，所有餐饮都受到很大的冲击，不建议入门餐饮（或者炸鸡汉堡）静观其变。

等待疫情真正的消停后，估计整个餐饮行业会面临重新洗牌，对于炸鸡小吃这种东西原本还是比较朝阳的。

相对于（猪肉类）陈本相对比较低，而且也没有那么高的技术要求，是比较入手的，消费群体偏向于年轻化，找个好一点的地段线上线下相结合起来运作利润还是可观的（本人在头条里写过关于炸鸡的技术配方与操作流程可以参考一下），投资相对于不是很高，尽量买一些二手设备，装修简单大气，控制在5万以内（加盟除外），个人觉得不建议加盟，如果手里资金雄厚，可以加盟一个比较成熟的品牌（比如麦当劳、肯德基等）保证能赚到钱！

但经过这次的疫情洗脸后，人们对于饮食健康更加注意，绝对不会乱吃东西，不是说我们做炸鸡的里面就炸（蝙蝠），但都属于飞禽走兽类免不了一些纠葛（或许基于部分人小题大做），这个恐怕估计又要随着时间的变迁而慢慢才淡化，或许人们更多的去追寻一些更能提高人体免疫力的一些蔬菜类、水果类以及一些地方特色小吃（面食类等）

以上就是本人的一些见解不代表对于整个行业的或者说权威认知，建议大家基于疫情影响，不要着急入手，慢

慢观察市场的动向再做打算！

鸡排是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，肉质鲜美，高蛋白、低脂肪的理想肉质，还富含丰富的营养，营养价值不可小觑。培训技术费用加开店费用不到2万元，技术学会就能开店，1-2人就可操作。

培训学校一般会让学员搭配学习，组合销售收益更好，教学的产品包含原味鸡排、香辣鸡排、招牌鸡排、脆皮鸡排、番茄鸡排、马铃薯薯条、花枝丸等组合。