吴桥特色美食,吴桥特色美食饭店推荐

1. 吴桥十大名小吃？
2. 吴桥县特色小吃？

吴桥十大名小吃？

吴桥县位于沧州市东南部。杂技艺人常年活动在全国30多个省市。除了杂技，吴桥还有很多很多的美食，我们来看看吴桥的十大美食。吴桥宫面，吴桥二不包子，吴桥大锅饼，吴桥金丝杂面，吴桥烧鸡，吴桥老豆腐，粉饹馇，徐氏姜糖，吴桥薄脆饼，吴桥花馍。

1、吴桥宫面：吴桥宫面是河北省吴桥县着名的传统名产，属于贡面。此面起源于东汉末年，以小麦精粉为原料，配以精盐，精炼油，淀粉等，不用任何添加剂，***用秘传手工工艺制作，经过盘条，上秆，拽条，拉丝，阴干等多道工序制成。

2、荞面：用精制荞麦做成的面条，配着陕北羊腥汤吃，味道鲜美可口，在陕北，民间有“吃羊腥汤”的说法。

3、油馍馍：圆环状、炸过之后，金黄似铜钱，是延安民间富有吉祥的象征。将磨好的黄米面、细箩，用软米熬成滚米汤，置热炕中发酵。面糊后，摊开成一块块中间有孔的饼，入油锅炸至金黄即可。

4、剁荞面：切荞面，是陕北人民待客、逢年过节、喜庆时必吃的美食，也是陕北有名的风味小吃。吴起，新媳妇进了厨房，第一道关卡就是看看剁荞面的手艺。俗话说：“媳妇强不强，先看剁荞面”，最好用臊子汤，民歌唱道："羊肉臊子剁荞面，开店婆姨赶脚汉"，道出事物双方的内在关系及亲密程度，此为荤食。素食以洋芋为主，去皮切作绳头小方块，加调料炒煮酥绵，有时还配以豆腐丁，制成臊子汤，食时佐以葱花、小菜。剁荞面，汤香味美，面条滑爽，为地道的北方风味美食。

5、吴桥花馍：花馍，也称“面花”，是中国民间面塑品。在吴桥，花馍与当地的习俗密切相关，过寿、嫁闺女、孩子满月，都少不了它的身影，而且它五彩缤纷花样繁多，让人看的是眼花缭乱。

佛杏仁豆腐，酥皮龙虾，干煸冬笋，锅巴里脊，水晶南瓜，三星锅巴，红烧狮子头，蒜泥白肉，糖醋排骨，口水鸡，我们吴桥这边最有名的一道菜就是干煸虾仁的，这道菜在别的地方根本吃不到比较正宗的口感，只有在吴桥这边才能吃到正宗的干煸虾仁。

吴桥县特色小吃？

吴桥老豆腐是沧州吴桥的特色小吃，和其他的老豆腐不一样，做法很特别，因为在豆腐的制作上豆腐脑是属于速成的，老豆腐却很有讲究，制作出来的豆腐属于上品;要说他们的关键区别还是在汤里面，豆腐脑一般都是放些酱油水，但是老豆腐的汤那是绝对讲究，放入好几味材料，精心熬制而成。