藏族的特色美食,藏族的特色美食有哪些

1. 藏族人喜欢吃什么小吃？

藏族人喜欢吃什么小吃？

西藏有很多美味的特色小吃比如酥油茶、青稞酒、牦牛肉、奶渣包子等。

1、酥油茶，即使没喝过酥油茶，想必也知道它的大名，酥油茶是藏式特色饮品，使用清茶、盐巴和酥油打出来的，所以是咸味的，很特殊吧，多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。

2、青稞酒和酥油茶是***特产美食的重要名片，青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的特点，是青***民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚生子、迎送亲友都是必须喝上几大碗的。

3、牦牛肉，牦牛肉是风干牛肉，食材的来源就是大名鼎鼎的藏牦牛，每年在气温低的时候，将牦牛宰杀，切成细条，挂在阴凉处，自然风干，次年就可以享用了，口味和蒙古牛肉干略有区别。

4、奶渣包子，牦牛奶除去了油，剩下的渣子就是奶渣，奶渣晒干以后，可以用来做馅，也可以直接当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的惯，不过奶渣包子味道还不错，在内地是吃不到的。