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吉安的特色小吃是什么？
遂川板鸭是我们江西吉安遂川的特色美食，家家都离不开板鸭用来招待客人！板鸭是用谷子养大的土鸭子制作而成。每年的大雪过后，遂川人都会开始制作板鸭。鸭子杀好，放盐腌制三五天，拿出来晾晒风干，冬天阳光正好，晾晒十来天即可封存贮藏，晒出来的鸭子色泽金黄漂亮，看着就流口水。
吉安好吃苍蝇馆子？
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（图片来源网络，侵删）
建国排档 小巷子里
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老三私厨 在莱斯附近 都是适合吉安人的口味,这家肯定很多人吃过👍🏻 环境一般非常接地气,人真的很多,辣是必须的。招牌菜牛肉炒豆芽,牛百叶炒牛肉很下饭,吃不完打包回去煮面条也是一绝,黄花鱼是腌制的一份两条肉质紧实浸满了辣椒的汤汁很入味,辣椒炒小鱼干脆脆的,他家的鸭三件我很喜欢!
（图片来源网络，侵删）
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