广汉美食一条街,广汉美食一条街在哪里

1. 四川广汉十大特色菜？
2. 正宗名小吃广汉一绝？

四川广汉十大特色菜？

四川广汉的十大特色菜如下：

1、汉洲板鸭

 2、红油水饺

 3、鳝鱼鸡蛋卷

 4、虾仁酥盒

5、凉粉

6、广汉豆花牛肉

7、广汉缠丝兔

8、连山回锅肉

1、温老幺兔头

位置：广汉市顺德路一段（靠近柳州路处）

广汉温记兔头（现在更名为：温老幺兔头），广汉兔头的代表。兔头***用当天最鲜食材，处理弄干净后入卤水卤制。秘诀是秘制的卤水，老板用几十种香料熬制。兔头现买现卤现拌，调料有辣椒油、花生、花椒、芝麻、味精、盐等十几种，方法独特，新鲜度自然上去了。过去买兔头记得一定要点五香味，另外这家店生意爆好，而且只卖下午，要吃一定要赶早，不然分分钟就卖光了！

2、冒牌货冒菜

位置：广汉市岳阳路东段

火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅！岳阳路好吃的东东不少，可我却独爱这家冒菜！究其原因，好吃呗！吃了一盘想二盘！把平凡的食材煮制后焕发新生的冒菜才是好冒菜！开了好多年就吃了好多年，贯穿了整个青春有没有？没事的时候约上几个老同学在这儿聚一聚也是十分有情怀的事情。

3、烤鹌鹑蛋

位置：广汉市文昌巷和小吃街交接处

正宗名小吃广汉一绝？

一定要数金丝面了。

      广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀，手工擀薄切细而成。色泽金黄，下锅即熟，加上原汤冲调料，放臊子，盛芝麻油，其味甚鲜。

      四川广汉大刀金丝面可谓四川一绝，金丝面起源于广汉，至今已有一百多年的历史。金丝面也是德阳市非物质文化遗产，使用1米多长的坐杠压面，5斤重的大刀切面，切出来的面细可穿针，遇火可燃，真是大开眼界。