富宁十大特产菜?
1.富宁八角
八角因为特殊的味道多用于调味料,比如卤料,红烧料之类的,富宁八角距今已经近300年了,可谓是栽培历史悠久啊。它的味道有点甘辛,干爽,味浓。
2.剥隘七醋
我很喜欢吃醋,每次吃面条必加,当在网上看到这剥隘七醋的时候就下意识的多看了一点,这种醋已经有了很久的历史了,制作方法呢跟一般醋是差不多的。我想可能是因为当地气候和水的原因吧,据说酸味非常浓烈,吃起来酸但不涩口,甚至还有一点绵甜,特别爽口,而且耐存储。我想,如果有机会我定要去尝试一番。
3.炸芭蕉
芭蕉这个名字还是在老家听说过,据说好像是我们老家气候和地质的原因把香蕉水移植成了芭蕉树,结出的果比较短小,而且我没见它长大过。现在才知道芭蕉也是一种水果,“美食家们”还将它发明成了菜。其实我非常无法理解炸芭蕉,想想就觉得嗯~说不出来。网上说软黏的芭蕉油炸后外面很香脆,里面还是原味,吃起来感觉像吃炸冰淇淋。反正啊,我是受不了的,但是也可以去尝试嘛,多尝试新东西,才会有不同的发现。
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