形容一桌饭菜的诗句?
你好 形容一桌饭菜的诗句有很多。例如
1.水为乡,篷作舍,鱼羹稻饭常餐也——五代:李珣《渔歌子·荻花秋》
释义:绿水就是我的家园,船篷就是我的屋舍,山珍海味也难胜过我每日三餐的糙米鱼虾。
2.金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。——唐代:李白《行路难三首》
释义:***中的美酒一斗价十千,玉盘里的菜肴珍贵值万钱。
为家人做一桌美食是一种什么感觉?哪道菜是你的拿手菜?怎么做?
首先,能为家人做美食证明你是个有孝心重感情的人,能做出来肯定心里特别的高兴,其次你得了解你家人不吃什么菜,喜欢吃什么菜,对应的去做菜,这样才能事半功倍。说得有点多,不过都是真理,我个人拿手的菜就是卤鸭脚,,如果你家人喜欢可以私信我
为家人做一桌美食是一种什么感觉?
我是厨师,为家人做一桌美食感觉就是累。由于工作关系,平常时做菜都是爱人负责,只有年节还要是我休息,家人才能吃到我做的菜。其实我内心是不愿干活的,休息变成加班,比上班还辛苦。
不是吗?一大早就要起床,想睡到自然醒是奢望。拉辆小拉车到农贸市场***购,边走边盘算着买什么,既要照顾到家人的口味,又要经济实惠。你以为会有人主动给钱买,发你的春秋大梦去吧,我是出钱出力还未必令他们满意。
贵价食材我不会买,以鸡鸭鱼肉为主,至多买点海虾。而作为厨师,没有特别的拿手菜这种***,可以说样样都是拿手的。不是吗,炒菜是我的专业,不但要精通本菜系,还要旁通别家菜系,这才是立足之本。
至于怎么做,按照我们这边的习惯,宴席以传统菜为主,如果上牛排披萨汉堡包会被人笑话的。无鸡不成宴,第一道菜就是白切鸡,或者是豉油鸡,脆皮鸡。
以白切鸡为例,烧开一锅开水,把鸡只三提三放,使其内外温度一致,然后转小火,煮15-20分钟(视鸡重量而定)。时间到后把鸡捞到冰水中浸泡至常温,捞出沥水,刷一层食用油,增加卖相。
好久没有为家人做菜,为家人做菜是一种幸福的感觉,海带玉米排骨汤,不仅美味,汤也好喝,营养价值高,一家人在一起吃饭是多么的快乐。
· 海带玉米排骨汤
【准备食材】
排骨一块 玉米一根 海带一把 胡萝卜半根
苦瓜适量 黄豆二勺 陈肾两个 姜片盐适量
——【烹饪步骤】——
1、准备好食材,洗净玉米、胡萝卜、海带、黄豆切块。
2、排骨入瓦煲里,倒清水煮沸二分钟,捞出沥干水分。
我们一家平时就2人,只有过年过节才会有好多人一起。为家人做一桌美食,说实话真的很累但是确实开心。特别是大家对某道菜好评不断,争着抢着吃的时候,心里美滋滋的!其实我的拿手菜就是做干锅类的食物,只需提前把食材腌制入味,一般会用到海鲜酱、蚝油等等,然后砂锅底铺上满满的蒜子,把腌制好的食材再放在蒜子上,盖上锅盖焖煮10来分钟,不管是鱼头、鸡翅、黄鳝、牛蛙都好吃,做法方便、味道不错哦
红烧猪蹄
准备食材:猪蹄、剥壳的熟鹌鹑蛋、蒜苗。
猪蹄剁小块焯水,洗净备用。
锅里倒油,下冰糖,小火炒糖色,炒至起小泡泡,加入生姜、蒜、八角、香叶、草果、桂皮、花椒等炒香,倒入猪蹄,翻炒均匀上色。
加生抽、老抽、盐、糖、黄豆酱调味,加水没过猪蹄,大火烧开转小火炖2小时。
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